魚屋が獲れたてピチピチの地物魚貝類を使って、気ままにつくるまかない飯。
魚を愛する魚太郎スタッフが、まかない飯を楽しむ自然な様子をぜひお楽しみください。
魚太郎が提供する魚の鮮度と、スタッフの想いを感じていただけますと幸いです。



魚屋が獲れたてピチピチの地物魚貝類を使って、気ままにつくるまかない飯。
魚を愛する魚太郎スタッフが、まかない飯を楽しむ自然な様子をぜひお楽しみください。
魚太郎が提供する魚の鮮度と、スタッフの想いを感じていただけますと幸いです。

全国有数の水揚げを誇る天然とらふぐ。
南知多の冬の風物詩。
魚太郎はセリ権を持っているから自らセリ落とし、
自ら下処理するのでお値打ちです。
天然物の極上の旨さをお楽しみください。
11月1日から開始(2名様より受付)
予約はお電話で前日15時まで河豚コースご予約のお客様にサービス特典あります!
フリードリンクもしくは、フグひれ酒をお付け致します。

電話での事前予約は、前日15時まで
(★事前予約のお客様には、ソフトドリンクバーかヒレ酒をサービス致します)
当日フリー枠の空の確認のお電話は9時から、空きがあればそのまま予約賜ります下記期間ははふぐコースお休みさせて頂きます2025/12/29.30.31は、歳末大売出しに際し店舗休業。1/5も店舗休業。2026年1/1~1/12 1/13~再開1/6.7.8.9は施設メンテナンスの為店舗休業となります
全国有数の水揚げを誇る天然とらふぐ。
南知多の冬の風物詩。
魚太郎はセリ権を持っているから自らセリ落とし、
自ら下処理するのでお値打ちです。
天然物の極上の旨さをお楽しみください。
11月1日から開始(2名様より受付)
予約はお電話で前日15時まで河豚コースご予約のお客様にサービス特典あります!
フリードリンクもしくは、フグひれ酒をお付け致します。

電話での事前予約は、前日15時まで
(★事前予約のお客様には、ソフトドリンクバーかヒレ酒をサービス致します)
当日フリー枠の空の確認のお電話は9時から、空きがあればそのまま予約賜ります下記期間ははふぐコースお休みさせて頂きます2025/12/29.30.31は、歳末大売出しに際し店舗休業。1/5も店舗休業。2026年1/1~1/12 1/13~再開1/6.7.8.9は施設メンテナンスの為店舗休業となります
⇒対面鮮魚コーナーの魚お刺身に調理します
◎鮮魚代金1000円未満 +300円税込
◎鮮魚代金1000円以上 +500円税込

例えば…とある日の地物イサキ
地物イサキ756円+刺身調理/+300円 ★1056円税込でかなり豪華になります
★注文後に刺身にするからさばきたて・切りたて!鮮度抜群◎
★漁港直送の鮮魚から作るから港町の食堂で食べるクオリティー
\鮮度抜群の旬魚が食卓に/
梅雨イサキと呼ばれ、1年で1番脂がのりおいしい!今食べて欲しい!
旬の魚を食べる、喜び感じて下さい☺

大きな魚は半分は切身にして、半分皮つきでなどオッケーです👌
一緒に対面鮮魚コーナーで魚を選びましょう!
お刺身調理サービスご利用下さい
※魚種・価格は、毎日変動します、ご理解のほどお願いします
魚太郎がセリをする、豊浜漁港・片名漁港ではこの季節水揚げ量がぐっと増えます
大型水槽に活きたまま泳いでいる魚たちを、ぴっちぴち鮮度でそのまま販売します!
目の前で飛び跳ねる魚の躍動感と、抜群鮮度で手に入るこのチャンスは
大興奮間違いなし!
日曜日以外も不定期開催があります
Instagramで情報発信していますので
フォローお願いします
https://www.instagram.com/uotaro.honten/
※暴風、雨天など天候事情で水揚げがない場合中止になることがあります、あらかじめご了承ください
魚太郎がセリをする、豊浜漁港・片名漁港ではこの季節水揚げ量がぐっと増えます
大型水槽に活きたまま泳いでいる魚たちを、ぴっちぴち鮮度でそのまま販売します!
目の前で飛び跳ねる魚の躍動感と、抜群鮮度で手に入るこのチャンスは
大興奮間違いなし!
日曜日以外も不定期開催があります
Instagramで情報発信していますので
フォローお願いします
https://www.instagram.com/uotaro.honten/
※暴風、雨天など天候事情で水揚げがない場合中止になることがあります、あらかじめご了承ください
魚太郎がセリをする知多半島、南知多町の片名漁港では
全国でも珍しく1日2回水揚げがあり
さっきまで泳いでいた鮮度抜群の魚貝類を
毎週日曜日16時半ごろ 魚太郎大府店に漁港から直送します!
夕方でも鮮度抜群! 晩御飯は港町クォリティーなんて嬉しすぎる!!
この機会にぜひお立ち寄りください
※暴風、雨天など天候事情で水揚げがない場合中止になることがあります、あらかじめご了承ください
クエやノドグロなどと並ぶ高級魚である「クロムツ」
煮物・刺身・炙り焼き・鍋などどんな調理法で食べても旨いっ!
他の魚にない濃厚な脂の旨味がたまりません!
刺身で食べるときは、皮の間の旨味も味わってほしいので
炙りがおすすめです!


黒ムツの水揚げが増えると同時に、赤ムツも店に良く並びます。
赤ムツ=ノドグロです。高級魚中の高級魚のノドグロにも
クロムツは負けないおいしい魚だと思います!
鋭い歯にはご注意を!!

刺身はもちろん、塩焼きも絶品。小さ目サイズはかご盛りコーナーでお値打ちに並びます
魚の鮮度とおいしさがダイレクトに味にでる、アクアパツッアにするのもいいですね
脂からくる旨味、ふわふわの身質が最高です!
生ならではのシャキシャキ食感!!ぜひしゃぶしゃぶで!!
乾燥ものとは比べ物にならない風味!!きっとわかめってこんなうまいの!?と驚きます
沸騰したお湯で10秒前後茹でて下さい。
見慣れた鮮やかなグリーンのわかめになります。
生わかめは熱湯に入れると瞬時に色が変わります!
氷水で〆てやると鮮やかな色を保てます。
酢味噌をかけるだけで抜群に旨い!
味噌汁に入れる場合は一度先に茹でて下さい。
わかめが鮮やかで綺麗ですよ。
※地元で水揚げされる【天然もの地魚】はその日の海次第、その日にならないと入荷はわかりません、毎日あるわけではないので、見つけたらぜひお見逃しなく~!