11月7日（土曜日）
★鮮魚入荷情報
【地物】
アオリイカ,ホウボウ,天然鯛,天然真鯛,にべ,ツバス,赤舌平目
【地物小魚】
まめだい,ササイカ,白キス,ほうかい,まなじ,コシオリエビ
【全国】
カツオ,ハマチ
★貝水槽
【地物】
あさり,はまぐり,大アサリ
【全国】
帆立,サザエ,殻付き牡蠣,あさり
▽全ての入荷はHPで確認 https://x.gd/fHDuG
代表的な一部を紹介しております
その他たくさんの種類がありますので、入荷に関してはお電話で問い合わせください。
※取り置きなどは対応しておりません
※すべての種類を電話で伝えるのは難しいため、ご理解ください
抜群の旨味とコリコリの食感が人気のこのお魚！
一度は食べたことのある方も多いのではないでしょうか。
これからの寒い時期に水揚げされるひらめは寒ひらめと呼ばれ、身に脂をよく蓄え、旬を迎えます。
特に天然物のひらめは、上品な旨味とくどすぎない脂のりで抜群の旨さを誇ります✨
活〆にされているひらめはその食感も人気の理由の一つです。
刺身にすればコリコリとした程よい歯ごたえは噛めば噛むほど旨味と脂のりを際立たたせます🤤
加熱して食べてももちろん美味しくお召し上がりいただけます。
定番の煮つけにすればふっくらと仕上がり、上品な旨味をしっかり感じられます。
この寒い時期のひらめをぜひ一度ご賞味ください！
皆様のご来店心よりお待ちしております！
その名の通り、銀色の魚体に長く細い形が特徴の【太刀魚】
寒い時期に旬を迎える、最高に美味しいお魚です🐟
これからの時期の太刀魚は夏の時期の太刀魚に比べ大型化し、その分脂ものってきます！
加熱すると身離れも良くて食べやすく、その脂と旨味は確かな食べ応えを感じさせます。
太刀魚は皮目に旨味があり、お刺身で食べる際も皮を取ってしまうより
炙りにして調理すると余すことなく美味しさを楽しめるため、ぜひ炙りでお試しください！
炙った皮が香ばしく、身の旨味と甘みを際立たせます。
もちろんお刺身でも美味しいお魚ですが、なんと言っても塩焼きが絶品🤤
ふっくらとした身に確かな脂と旨味がたまりません！
大きなものは切り分けても1切れでしっかり満足感を得られるため
ご夕飯に1品プラスでいかがでしょうか？
鮮魚対面売り場ではお魚の下処理無料でお伺いしております！
大きなお魚でもご要望に合わせて下処理致します。
この時期にぜひ南知多で獲れる最高な太刀魚をご賞味ください♪
皆様のご来店心よりお待ちしております！
イカ好きの方は聞いたことも多いはず！知る人ぞ知るアオリイカの水揚げが増えてきました✨
イカの王様とも呼ばれその抜群の甘みと旨さが特徴です！
アオリイカは最高級の食用イカとして知られ、刺身や鮨のネタで重宝されます。
今の時期のアオリイカは正に旬！この美味しさをぜひご賞味ください♪
濃厚な甘みともちっとした食感、そして旨味がたまりません🤤
おすすめしたい食べ方はもちろんお刺身！
肉厚で食感も良く、ダイレクトにアオリイカの旨さを堪能できます。
その他にも天ぷらにしても大変美味しく召し上がれます！
加熱することでしっとりとした食感になり、甘みを強く感じることができます。
ミミやげその部分も天ぷらにしたり、塩ゆでにして食べたりと
アオリイカ一杯で様々な食べ方ができるのも嬉しいポイント✨
お店で見かけた際はぜひお買い求めください！
入荷状況などは公式Instagramのストーリーで日々更新中です♪
こちらのチェックもお忘れなく✅
皆様のご来店心よりお待ちしております！
少人数から最大350名様までOK！豪華なパーティプランの予約受付始まりました🎉
皆で集まることの多いこの季節。
忘新年会・懇親会・歓送迎会・地域の集まり・打ち上げなどに仲間と集合。
記念日やお祝いにもおすすめの『パーティープラン』が誕生しました！きっとみんなの記憶に残る特別な時間になります。
選べるプランはこの3つ🥳
・楽々！BBQプラン
1名様4900円※ソフトドリンク飲み放題付き
少人数からの予約もOK！！
基本の貝セット（ホタテ、サザエ、ホンビノス）に加え1名様につき2200円の商品券が付きます！
食材が決まっていないので、それぞれの食の好みに合わせて楽しめる！
ドリンク＋食材合計100種類以上の中から好きなものをチョイスしてお召し上がりいただけます♪
・飲み放題付き！BBQプラン
1名様6500円（10名様から予約可能）
◎楽々ＢＢＱプランに2時間のアルコール飲み放題がついています
ワイワイとお酒を飲みながら楽しみたい！そんな方にお勧めのプランになってます♪
・豪華！パーティープラン
1名様9500円（アルコール飲み放題付き）
◎10名様から予約可能
他のプランでは物足りない！豪華にBBQを楽しみたい！そんな方はこちら！
目いっぱいな海鮮にお肉！あれもこれも全部楽しみたい！
こちらのプランではそんな願いを叶えます✨
皆様で過ごす特別な時間にぜひこの超豪華セットをいかがでしょうか？
※こちらの写真は10名様分です。
ご利用案内
・時間は2時間半制です
（※アルコール飲み放題は2時間まで）
・魚太郎浜焼きバーベキューは2店舗あります
①知多郡美浜町の本店
②蒲郡市 ラグーナ蒲郡フェスティバルマーケット施設側観覧車の真下
注意事項
・各プラン事前にご予約が必要です。
・キャンセルは3日前までにお願い致します。
・前日/当日のキャンセル料は100％請求致します。ご了承ください。
肌寒い日も増えてきて、BBQをする機会もあまり無いという方も多くいるかもしれません！
しかし、冬季のBBQは温かい火をみんなで囲みながら、夏とは一味違う楽しみ方も出来ます✨
そんな冬季のBBQの楽しさを多くのお客様に知って頂くため、11月限定のお得なキャンペーンを開催！
ぜひこの機会に浜焼きバーベキュー場にお越しください♪
11月限定で、浜焼きバーベキューご利用時に受付にてLINE友達を追加していただくとなんと！
”期間中何度でも使える”入場料無料クーポンをプレゼント！
しかも期間中に無料クーポンを使用して5回来店すると550円の商品券をプレゼント🎁
しかもこちらのクーポンはグループでご利用の場合も、皆様が対象になります✨
ぜひ皆様で冬のBBQをエンジョイしてください！
皆様のご来店心よりお待ちしております♪
✅注意事項
・11月にご来店のお客様で受付のLINEタッチで登録をした方のみ
・QRコードでの登録やURLでの登録は適応外となります。ご了承ください。
・すでに友達登録済みの方も適応外となります。申し訳ございません。
・当日には付与されません。友達追加から10日後にクーポンが配信されます。
🎫使用方法
・届いたクーポンの画面をLINE上で開き受付スタッフに提示してください。
・スクリーンショットなどLINE上で確認できない場合はご使用いただけません。
📅対象期間
・12/1～3/12（11月中は利用対象期間外です。）
・12/29～1/3 1/5～1/8は対象外です。（※1/5～1/8は施設メンテナンス休業日です。）
・12月・1月のナイトBBQ食べ放題/団体メニューご予約時は対象外です。
全国有数の水揚げを誇る天然とらふぐ。南知多の冬の風物詩。
魚太郎はセリ権を持っているから自らセリ落とし、自ら下処理するのでお値打ちです。
天然物の極上の旨さをお楽しみください。
この地域では 天然とらふぐを使ったコース料理の提供がありますが
弊社では100％ 南知多産天然トラフグを使ったコースです。
一部養殖であったり、一部別の種類のふぐを使うということも魚太郎ではありません。
また、トラフグコースのメインである、てっさの量がたっぷり。
そのお店にも負けない自信があります
11月2日から開始（2名様より受付）
予約はお電話・またはWEBから前日15時まで河豚コースご予約のお客様にサービス特典あります！
フリードリンクもしくは、フグひれ酒をお付け致します。
ネット予約はこちら
https://www.tablecheck.com/shops/uotaro-shokudo/reserve
魚太郎本店（市場食堂）2026年～2027年 南知多産天然トラフグコース ちらしは👇👇https://www.uotaro.com/wp-content/uploads/2026/10/45b772058d57df74329d4c646508f0b8.pdf
「ふぐの王様」と称されるのは皆様よくご存知の「トラフグ」で、その極上の美味しさは天下一品と讃えられています。トラフグは大型のふぐで、身もよし！皮もよし！白子も絶品！の美味しさに溢れた魚です。淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味を兼ね備えた美味しさをもっています。
やっぱり天然ものは旨さが格段に違います
特にトラフグの身やアラから出る出汁スープを楽しむふぐちり鍋、別名「てっちり」も格別です。
ふぐの身は加熱するとプリプリとした食感へ変化し、刺身とは違った味わいを楽しめるのもふぐちり鍋の醍醐味と言えます。
トラフグから取る出汁は旨味に溢れ、シメの雑炊を爆発的に美味しくします。
南知多産天然トラフグてっさは、これからのシーズンは単品でも登場する機会が出てきます
こちらの魚見かけたことありますか？なかなかスーパーなどではお目にかかれない！甘鯛です。
名前の通りその身は噛めば噛むほど甘みを感じる、もちっと柔らかな食感が抜群に旨いお魚です。
普段はなかなか水揚げされず、お目にかかれればラッキーなお魚ですが、今からの時期は脂がのり始め
甘鯛が持つ美味しさに拍車がかかる時期となります！
甘鯛の調理方法として有名なのは、なんと言っても鱗ごと食べる松笠揚げではないでしょうか。
鱗付きのままの身に高温の脂をかけながら丁寧に火入れを行い、鱗をパリっと仕上げるのがポイント！
身はふっくらジューシーに仕上がり、鱗のパリッとした食感との対比が食欲をそそります。
この調理方法以外でも、シンプルな塩焼きや鱗を取って皮目を香ばしく仕上げる炙りなど
甘鯛の持つ身の旨味と柔らかさ、甘みを堪能することができます✨
市場で見かけたらぜひ一度ご賞味ください♪
皆様のご来店心よりお待ちしております！
日々の入荷状況はその日の海によって変化するので、毎日公式インスタグラムのストーリーで更新中！
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毎年寒い時期が旬本番の黒鯛ですが、今年は少し早くすでに身質も良くなり始めています！
寒い時期の黒鯛は”寒黒”と呼ばれ、脂のりがピークに達します✨
そんな黒鯛ですが、現在水揚げされる魚体でもしっかりとした身質でばっちり美味しく召し上がれます
黒鯛は真鯛よりも比較的お値打ちで、負けないほどの味わいを誇ります。
調理方法も幅広くあり、塩焼き煮つけ、お刺身、唐揚げフライにムニエルなど様々な方法で楽しめる！
魚太郎では対面売場のお魚は調理無料です。店舗スタッフへお気軽にお声がけください♪
３枚におろして皮を取ればお刺身用、皮つきのまま切り身にすれば塩焼き用
片身だけ骨付きにする２枚おろしでは加熱調理とお刺身と２通り楽しめます！
これからどんどん寒くなるにつれて脂のりが良くなる”黒鯛”
こちらもぜひ店舗で見かけた際にはお買い求め下さい！
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皆様のご来店心よりお待ちしております！
皆様お待たせしました！今年もこの季節がやってきました。
地元豊浜漁港では真いわしの水揚げが開始されました！
魚太郎は豊浜漁港でもセリ権を持っているため、水揚げされた直後の真いわしを直接セリ落とし
その日のうちに店舗へ直送！この鮮度感のいわしが買えるのは魚太郎ならでは✨
鮮度が命と言われるいわしがその日に獲れたてで食べれるこの貴重な機会をお見逃しなく！
調理方法も幅広く、塩焼きや煮つけはもちろん、なんと言ってもお刺身がイチオシ！
その日獲れたてのいわしは臭みも少なく、身も締まっており程よい歯切れととろける様な脂が最高です
皮を取るのも簡単なため、ぜひお家でチャレンジしてみて下さい♪
もちろん店舗では調理が難しい方のために食べるだけ状態のお刺身もご用意します！
お刺身はそのまま醤油だけでお召し上がりになっても美味しいですが、
生姜醤油でさっぱりと食べることでさらに美味しく召し上がれます！！
魚太郎ではこの鮮度抜群な地元の真いわしをかご盛りで販売中！
沢山入って数百円と大変お値打ち価格です😲
いわしが入荷するのは漁があった日限定のため、公式インスタグラムのストーリーで入荷情報を更新中
ぜひフォローしてチェックしてみてください！
水揚げされる次期限定のこの味をぜひお見逃しなく！
皆様のご来店心よりお待ちしております♪
