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1年のうち春・秋のの限られた期間しか漁がない『しらす漁』漁のある日には、獲れたての新鮮な生しらすが手に入ります。生しらすの海鮮丼は漁港からすぐの立地だからこそ味わえる逸品。
水揚げされてすぐに、浜で釜茹でした、一度も冷凍されていない『出来立てちりめん』はふわふわの食感・風味豊かで一度食べると忘れなれない味わいです。地元では釜揚げしらすの事をちりめんと呼びます。
愛知県は、あさりやシャコの漁獲高日本一。
その日の朝獲れたてのあさりやシャコ、蟹が生きたまま店頭に並びます。
魚太郎には店内はもちろん、店外にも巨大な水槽・生簀を導入しています。
だからいつでも新鮮な貝・蟹をお届けすることができます！
干物やちりめん、佃煮などの加工品をはじめ、いくら、うになどの新鮮な海鮮具材からせんべい、地元の銘菓まで、どなたにも喜んでいただけるお土産に最適な商品を取り揃えています。
市場食堂で先付に出している生青のりは大人気！
生炊きしらすやいわしの甘露煮はもう1品欲しいご飯のおともに最適です。
魚にうるさい俺たちが食べたいと思う、旬の魚貝類を、一番おいしい食べ方でご用意。
魚屋の惣菜はもちろん獲れたて新鮮な旬魚を使います。
刺身鮮度の鮮魚を漁師風に炊いた甘露煮や、煮魚・焼魚をご用意。
地元のたこやワカメを使った酢の物や、毎日手作業でパン粉漬けする、海鮮フライ各種は目の前で焼き上げる、愛知三河産のうなぎのかば焼き、うなぎ丼弁当もあります。
※各コーナーの取り扱い商品は季節、仕入れ状況により異なります。
※本ページに掲載されていない商品も取り扱っております。詳しくは店頭でご確認ください。
