げんきの郷は、愛知県大府市にある日本最大級の産地直売所で農産物、畜産物などを幅広く扱う、大型産直市場です。天然温泉施設に併設しており無料大型駐車場完備。広場では定期的にイベントの催しもあります。 『とろさば干物』 魚太郎名物の自家製ひもの。お土産人気、断トツ1番。 『活あさり』 愛知県は全国でも有数のあさりの水揚げ高を誇ります。 『真たこ』 南知多の日間賀島で有名なブランドたこ。店頭で茹でたて販売しています。 『海老』 刺身用甘エビや赤海老や天然海老各種。知多の珍しい海老もあります。 寒黒こと黒鯛! 寒くなったら俺が主役【地物黒鯛】脂のり抜群! 12 月 01 日 日魚太郎がセリをする南知多町、豊浜漁港、片名漁港では寒くなると、丸々肥えた立派な黒鯛が沢山水揚げされます。真鯛と比べると真っ黒な黒鯛は見た目もかっこいい! 寒くなるにつれ、美味しくなる魚の代表です。 丸ごと1尾をいろいろな … 寒くなったら俺が主役【地物黒鯛】脂のり抜群! 出汁まで旨い 今がおいしい!上品な白身の珍魚、ほうぼう 12 月 01 日 日ホウボウは白身魚で、クセのない淡白な味が特徴です。ほどよく脂がのった旨味のある味わいで、やわらかな弾力のある食感がとてもおいしいです 冬に旨い ほうぼうは食べ方色々あって食べ飽きない! 南知多産の【ホウボウ】です! 年間 … 今がおいしい!上品な白身の珍魚、ほうぼう 冬は牡蠣! 牡蠣の季節がやってきた! 11 月 15 日 金11/23(祝)は魚屋の私達では定番ですがあまり知られていない『牡蠣の日』 栄養豊富な牡蠣を食べて疲労回復~という訳です。 せっかくの牡蠣の日ですが地元伊勢湾の牡蠣はまだ身が小さいです。 そこで!魚太郎おすすめの【播磨産 … 牡蠣の季節がやってきた! アジフライ最適 南知多でたくさん獲れる【真アジ】中サイズ程度 10 月 24 日 木地元でたくさん獲れる【真アジ】サイズが少しづつ大きくなって中くらいの使い勝手の良いサイズになりました。小さいときは(小あじ)そのままから揚げにしたり南蛮漬けにしたり、これもいいんですが大漁の時は刺身で食べれるぴかぴかのア … 南知多でたくさん獲れる【真アジ】中サイズ程度 脂のり凄い 深海の魚も旨い!三河湾産クロムツ 10 月 24 日 木クエやノドグロなどと並ぶ高級魚である「クロムツ」煮物・刺身・炙り焼き・鍋などどんな調理法で食べても旨いっ!他の魚にない濃厚な脂の旨味がたまりません!刺身で食べるときは、皮の間の旨味も味わってほしいので炙りがおすすめです! … 深海の魚も旨い!三河湾産クロムツ 魚好き納得 今年は豊漁!南知多産まなじ、マイナー魚だが味は格別 10 月 24 日 木ナジはあまりメジャーな魚ではないですが、(あまり知られていない魚は安いんです)塩焼きと言えばこれが好き!俺たち魚屋の中でも、名前を上げる者が多いです 最高に脂がのってます。 腹を開けると真っ白な脂の塊がパンパンに入ってい … 今年は豊漁!南知多産まなじ、マイナー魚だが味は格別 マイナー魚 知らない魚?安くておいしいバンガレイ 09 月 30 日 月カレイと言いつつ、高級魚平目の仲間。 比較的値段が安定して買える【バンガレイ】あの魚ねっと、ピーンと来る人は少ないかもしれません。 魚太郎で働くスタッフの中でどうやって食べるかを聞いていくと ▷煮つけ派 と ▷丸ごと揚げ … 知らない魚?安くておいしいバンガレイ コスパ良し おとぼけフェイス!ウチワハギの水揚げ増えてきた! 09 月 30 日 月味わいはカワハギ、ウマヅラハギ、ウスバハギの順でと評されますが目利きのプロ、魚太郎の仕入れ担当は見逃しませんでした!季節外れという事もアリ、非常に安くセリ落としました。 南知多産ウチワハギ。地域によってはウスバハギとも呼 … おとぼけフェイス!ウチワハギの水揚げ増えてきた! まるでトロ 秋が旬!知多半島のさわらは今が一番うまい! 09 月 30 日 月鰆】さわら、刺身で食べたことありますか? スーパーで【さわら】よく見かけますよね?西京漬けや、塩焼き用の切身など、さわら=焼魚のイメージありますよね。 魚太郎では、さわらと言ったら刺身!漁師さんも大好物の【さわらの刺身】 … 秋が旬!知多半島のさわらは今が一番うまい! 金目鯛大漁 深海の漁が始まりました!まだ小さ目が多いかな、小金目鯛が大漁~ 09 月 13 日 金小さくともやはり高級魚。味がいい。そしてお刺身にももちろんOK 金目鯛はとにかく旨みたっぷりのお魚なので、お刺身、煮付け、余ったアラはアラ炊き、出汁取りにお使い下さい!旨いですよ~。 皮と身の間に脂があるので、刺身にする … 深海の漁が始まりました!まだ小さ目が多いかな、小金目鯛が大漁~ 2024年歳末大売出 営業時間のご案内 2024年10月3日瑞穂店本店可児店大府店一宮店ラグーナ蒲郡店 一緒に働く仲間募集中! 2022年7月21日本店可児店大府店一宮店半田店 一覧を見る 魚太郎 大府店 〒474-0041 愛知県大府市吉田町正右エ門新田1-1 JAあぐりタウン げんきの郷内TEL0562-46-6677 拡大MAPを表示する 名古屋方面から 半田方面から 魚太郎大府店の 営業時間営業時間[鮮魚市場] 9:00~17:00 [市場食堂] 11:00~17:00(LO:16:30) 毎月初めの日(1日)を設備点検のため休業させていただきます。 ※なお月初めの土が、土・日・祝日の場合は、よく平日が休業日になります。 ※年始はげんきの郷メンテナンスの為、定休日が異なる場合があります。住 所愛知県大府市吉田町正右エ門新田1-1 JAあぐりタウン げんきの郷内