いつもの鯛とは一味違う!天然真鯛 南知多と言えば鯛!しっかりした旨味とさっぱりした脂のり! 04 月 17 日 金日本で消費される鯛はほとんどが養殖のもの、丁寧に育てられるのでどの個体でもしっかりと脂があり確かな味わいが特徴です。 しかし、魚太郎で取り扱う鯛はほとんどが天然!身が締まっていてさっぱりとした脂のりが特徴です。コリコリと … 南知多と言えば鯛!しっかりした旨味とさっぱりした脂のり! 超ふわふわ食感!出来立てちりめん 春漁解禁!南知多産 【出来立てちりめん】 04 月 17 日 金しらす漁があったときは「出来立てのちりめん」が入荷いたします! 普段販売しているしらす干しはどうしても冷凍のものになってしまうのですが、出来立てちりめんはその名の通り水揚げされたしらすをすぐに釜揚げし、干し、一度も冷凍せ … 春漁解禁!南知多産 【出来立てちりめん】 圧倒的鮮度!生しらす 春漁解禁!南知多産 【生しらす】 04 月 17 日 金皆様!お待たせしました。今年も春のしらす漁が解禁されました! 毎年、南知多では春と秋に漁が出るしらす!この時期を楽しみにしていた方も多いはずです。魚太郎ではこのしらすをなんとセリ落とした後すぐに店舗へ運び生の状態で販売し … 春漁解禁!南知多産 【生しらす】 肉厚で甘く旨い!甲イカ 大きな甲は貝の名残!肉厚で食べ応え抜群甲イカ 04 月 17 日 金イカ好きの皆さんならご存じかもしれません。今回は甲イカをご紹介します! 甲イカは名前の通り大きな甲が入っているイカ、これは貝だった時代の名残と言われ現在では浮きとしての役割を果たしています。 また、別名スミイカとも言われ … 大きな甲は貝の名残!肉厚で食べ応え抜群甲イカ いよいよ貝の季節!貝柱の王様平貝! 04 月 01 日 水春になって寒さも落ち着き、だんだんと暖かくなってきました! この時期は貝が旨い!その中でも今回は平貝をご紹介します。 お刺身やお鮨になっている平貝を見かけることは多くあると思いますが、なかなか丸っと一つを見る機会はないか … いよいよ貝の季節!貝柱の王様平貝! 旬を先取り!今がおすすめイサキ! 04 月 01 日 水例年通りだと梅雨イサキと呼ばれるこの魚ですが、今年は例年と違い旬が早く来ています! 旬を迎えるとしっかりとした脂のりともちっとした食感が人気なイサキは例年大人気のお魚ですが、今年はなんと旬が前倒れ気味です。3月中旬現在、 … 旬を先取り!今がおすすめイサキ! 春到来!南知多で天然真鯛が豊漁でお値打ち! 04 月 01 日 水桜鯛の季節到来! 4月は一年で天然真鯛が一番安い時期!この時期になると地元南知多では鯛が豊漁のため、お値打ちにご提供できます。真鯛は産卵期を迎え、栄養を蓄えるため脂のりもばっちり!!調理方法も豊富でもちろんお刺身もおすす … 春到来!南知多で天然真鯛が豊漁でお値打ち! 今年はめかぶが安い 【知多半島の豊かな恵み】今が旬、地物の「生めかぶ」の入荷頻度が増えました! 02 月 26 日 木知多半島の店頭にも、いよいよ春の訪れを告げる「地物の生めかぶ」が安定して並び始めました。 めかぶ特有の力強い粘りと、コリコリとした小気味よい食感は、この時期ならではの食卓の醍醐味です。昨年は不漁により市場への入荷が非常に … 【知多半島の豊かな恵み】今が旬、地物の「生めかぶ」の入荷頻度が増えました! 茎ワカメは俺たちの旬の味 茎ワカメは俺たちの旬の味 01 月 19 日 月愛知県の「わかめの茎(茎わかめ)」は、伊勢湾や三河湾の豊かな海で育まれ、冬から春にかけての期間限定で楽しめる絶品食材です。 魚太郎スタッフおすすめの食べ方 鮮度を活かした以下の食べ方が人気です。 魅力と特徴 【冷凍保存】 … 茎ワカメは俺たちの旬の味 【生】の美味しさ再認識 待ってました!生わかめはこの時期だけ 01 月 19 日 月愛知県産の生わかめは、冬から春にかけての限られた時期しか味わえない、非常に贅沢な旬の食材です。特に知多半島周辺(南知多町・豊浜など)で養殖が盛んで、栄養豊富な伊勢湾・三河湾の潮流で育ったわかめは肉厚で香りが高いことで知ら … 待ってました!生わかめはこの時期だけ げんきの郷は、愛知県大府市にある日本最大級の産地直売所で農産物、畜産物などを幅広く扱う、大型産直市場です。天然温泉施設に併設しており無料大型駐車場完備。広場では定期的にイベントの催しもあります。 『とろさば干物』 魚太郎名物の自家製ひもの。お土産人気、断トツ1番。 『活あさり』 愛知県は全国でも有数のあさりの水揚げ高を誇ります。 『真たこ』 南知多の日間賀島で有名なブランドたこ。店頭で茹でたて販売しています。 『海老』 刺身用甘エビや赤海老や天然海老各種。知多の珍しい海老もあります。一覧を見る 魚太郎 大府店 〒474-0041 愛知県大府市吉田町正右エ門新田1-1 JAあぐりタウン げんきの郷内TEL0562-46-6677 拡大MAPを表示する 名古屋方面から 半田方面から 魚太郎大府店の 営業時間営業時間[鮮魚市場] 9:00~17:00 [市場食堂] 10:00~17:00(LO 16:00) 毎月初めの日(1日)を設備点検のため休業させていただきます。 ※尚月初めの日が土・日・祝日の場合は、翌平日が休業日になります。 ※年始はげんきの郷メンテナンスの為、定休日が異なる場合があります。住 所愛知県大府市吉田町正右エ門新田1-1 JAあぐりタウン げんきの郷内