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今年は鰻が安い! 今年は鰻がお値打ち価格!三河産鰻の蒲焼き

今年は26日(日)が土用の丑の日!といえば、やはり魚太郎では、この特別な日にふさわしい、とっておきのをご用意いたしました。今年は例年よりもがお値打ちになっていることもあり大変お買い得になっています!今年も店頭で焼き立てを販売します!

店頭焼き立て販売日程
 下記の日程で特設会場で焼き立てじゃんじゃんご用意します!

・本店
 7/18(土)19(日)20(月)25(土)26(日)
 市場外に特設テントを設け、焼きたてを販売いたします!お会計もテントでいただきます。
 本店は炭火を使用し、熟練のスタッフが焼き上げます!ライブ感も満載です。

・可児店
 7/25(土)26(日)
 市場外の特設売り場で焼き立てを販売いたします!お会計もそのまま外でいただけます。
 焼きたての美味しい鰻をぜひお買い求め下さい。

・大府店
 7/18(土)19(日)20(月)25(土)26(日)
 店舗外の特設テントで焼きます!焼きたての鰻は店内に並ぶので、店内レジでお会計になります。
 熟練スタッフがその日の内に焼き上げた焼きたてを販売いたします!

・一宮店
 7/18(土)19(日)20(月)25(土)26(日)
 店外の特設テントで焼き上げます!焼きたての鰻は店内で販売いたします。お会計も店内です。
 鰻を買うならこだわり抜いた魚太郎でぜひお買い求め下さい!

・ラグーナ蒲郡店
 7/25(土)26(日)
 店内で焼き立てを販売いたします!焼き上がり次第随時追加します!
 魚太郎の美味しい鰻をぜひご賞味ください!

・瑞穂店
 7/18(土)19(日)20(月)25(土)26(日)
 店外の特設テントで焼き上げます!焼きたての鰻は店内に陳列されているので、店内にて
 お買い求めください。

愛知で味わう、絶品!生から焼き上げる鰻の秘密

魚太郎がなぜこんなにも美味しいのか、その秘密は徹底し、こだわり抜いた製法にあります。まず、私たちが使用しているのは、豊かな自然に恵まれた愛知、特に三河産です。この三河産は、身が引き締まりつつも、適度なが乗っていて、口にしたときの旨味が格別です。

さらに、私たちはの品質に一切妥協しません。市場でもなかなかお目にかかれないような、大きなサイズを厳選して取り扱っております。スーパーでは手に入らないような、立派なをご家庭でお楽しみいただけるのです。その身は驚くほど厚く、口の中でとろけるような柔らかさ。そして、口いっぱいに広がるの旨味は、まさに至福のひとときを約束します。

・特大サイズ 2800円(3024円)~
 身が厚く脂ものった特大サイズ!この価格で手に入るのはなかなかありません!
・特々大サイズ(数量限定) 3200円(3456円)~
 他ではまず手に入らない希少なサイズ!数量限定なので、お早目にお買い求め下さい!

また、店頭では2200円(2376円)~のサイズもご用意しています!


魚太郎の販売する鰻の最大の特徴は、冷凍品を一切使用せず、すべて生から焼き上げていることです。熟練の職人が一本一本丁寧に串打ちを行い、焼き上げます。この一連の作業は、すべて店頭で行われます。そのため、いつでも焼きたての、最高の状態のをお客様にお届けできるのです。毎日その日に焼いた焼きたてを提供する、このこだわりこそが、魚太郎の美味しさの源泉です。

厳選された三河産鰻のこだわり

魚太郎が誇る三河産は、その品質の高さから多くのお客様に愛されています。清らかな水と恵まれた自然環境で育まれた三河産は、特有の風味と豊かなが特徴です。私たちは、その中でも特に脂の乗っている鰻を厳選しております。これにより、焼き上げた際に表面は香ばしく、中はふっくらジューシーという理想的な食感と味わいを実現しています。スーパーでは買えないような大きなサイズは、食べ応えも十分で、特別な日の食卓を彩るのに最適です。

熟練の技が光る、店頭での生から焼き上げ

魚太郎では、串打ちから焼き上げまですべて店頭で行うことにこだわっています。これは、本来の鮮度と風味を最大限に引き出すための重要な工程です。経験豊富な職人が、の状態を見極めながら、最適な火加減で丁寧に焼き上げていきます。熟練のスタッフが焼き上げることで、身は厚く、脂ものっていて柔らかいという、理想的な食感のが完成します。お客様には、毎日その日に焼いた焼きたてを提供するという、できたての美味しさをお届けしています。

土用の丑の日だからこそ!お得に楽しむ魚太郎の鰻

土用の丑の日は、一年で最もが食べたくなる日ですよね。魚太郎では、この大切な日を、より多くのお客様にお楽しみいただきたいと考えております。今年はの仕入れ状況が例年よりも良く、お値打ちに提供できる見込みです。この貴重な機会を活かし、魚太郎では、日頃の感謝を込めて、特売価格でをご提供させていただきます。

美味しい鰻を、もっと気軽に楽しんでほしい」という思いから、この特売を企画いたしました。生から焼き上げるこだわりのを、この機会にぜひご家庭でお試しください。三河産を、熟練のスタッフが丁寧に焼き上げた逸品は、きっと皆様にご満足いただけることでしょう。

今年の土用の丑は、賢くお得に!

土用の丑の日にを食べるのは、日本の伝統的な習慣です。しかし、は少し価格が高いイメージもありますよね。しかし魚太郎では、今年は鰻がお値打ちのため、特売することが出来るようになりました。これは、品質に妥協することなく、より多くのお客様に美味しい鰻を召し上がっていただくための、私たちなりの工夫です。この機会に、スーパーでは買えないような大きなサイズを、お得に手に入れて、ご家族皆様で土用の丑を過ごしませんか?

厳選された鰻の美味しさの秘密

魚太郎が厳選する三河産は、その身は厚く、脂ものっていて柔らかいのが特徴です。この品質は、育まれた環境はもちろんのこと、私たちが脂の乗っている鰻を厳選していることにも由来します。生から焼き上げることで、本来の旨味が凝縮され、口に含んだ瞬間に広がる濃厚な味わいと、とろけるような食感を楽しむことができます。熟練のスタッフが焼き上げることで、香ばしい皮目と、ふっくらとした身のコントラストが絶妙に仕上がります。

魚太郎がお届けする、究極の鰻体験

魚太郎では、単にを販売するだけでなく、お客様に究極の鰻体験をお届けしたいと考えております。愛知三河産という最高の素材を、生から焼き上げるという最高の調理法でご提供。さらに、毎日その日に焼いた焼きたてを提供するという、鮮度へのこだわり。これらすべてが組み合わさることで、他では味わえない特別な体験が生まれます。

土用の丑の日には、ぜひ魚太郎をお選びください。身は厚く、脂ものっていて柔らかい、自慢のが皆様をお待ちしております。この夏を乗り切るための活力を、魚太郎でチャージしましょう。

こだわりの鰻がお手軽に食べられる!鰻弁当も販売

・うな重弁当 1980円(2138円)
 特大サイズ2/3を使用しています!鰻のタレが染み込んだごはんとふっくら鰻のベストマッチ!

・うなぎ2色弁当 1980円(2138円)
 特大サイズ2/3を使用し、白焼きと蒲焼きを2種類食べ比べ!

まとめ:愛知の味覚、土用の丑は魚太郎の鰻で決まり!

今年の土用の丑の日は、魚太郎で決まり!愛知の豊かな恵みを受けた三河産を、生から焼き上げるというこだわりの製法で、皆様にお届けいたします。身は厚く、脂ものっていて柔らかい、自慢のは、きっと皆様にご満足いただけることでしょう。

熟練のスタッフが焼き上げる焼きたては、格別な美味しさです。串打ちから焼き上げまですべて店頭で行うという丁寧な仕事ぶりも、魚太郎ならでは。さらに、今年は鰻がお値打ちのため、特売することが出来るという嬉しいニュースもございます。スーパーでは買えないような大きなサイズを、この機会にぜひお楽しみください。

土用の丑の日に美味しい鰻を食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう!
皆様のご来店心よりお待ちしております。

今年はとり貝が豊漁! 三河産とり貝、今年は豊漁でお値打ち!南知多の鮮魚店から旬の味をお届け

三河湾で天然とり貝が豊漁!お値打ち価格で味わうチャンス

皆様とり貝は食べたことありますか?高級鮨店などでしかなかなか扱われない貴重な二枚貝です。今年は特に嬉しいニュースがあり、三河湾で獲れるとり貝豊漁となり、お値打ち価格で皆様にご提供できることになりました。高級寿司店でしかお目にかかれないイメージのあるとり貝ですが、今年は地元・南知多に近い三河湾での水揚げが非常に好調です。鮮度抜群地物とり貝を、ぜひこの機会にご家庭でも存分に味わってみてください。

とり貝とは?その特徴と三河湾が名産地である理由

とり貝(鳥貝)は、殻長がおよそ7センチほどの、黄褐色をした二枚貝です。その名前の由来にはいくつかの説があり、「食べると鶏肉に似た風味がある」という説や、「長い足が鳥のくちばしのように見える」という説があります。ふっくらとした丸みを帯びた殻には、表面に約40本の放射状のスジが入っているのが特徴です。スーパーではあまり見かける機会が少ないかもしれませんが、主に鮨屋の高級ネタとして知られています。

実は、三河湾とり貝の全国的な主要産地の一つなのです。愛知県の東三河地区では、小型底びき網漁によってトリガイをはじめとする貝類が盛んに漁獲されており、地元の食文化に深く根ざした食材となっています。三河湾は栄養が豊富で、とり貝が育つのに最適な環境が整っています。ここで獲れる天然とり貝は、ぷりっとした身と濃厚な甘みが自慢です。この時期ならではの、三河産とり貝の美味しさをぜひご堪能ください。

とり貝の旬は今!鮮度と旨みが凝縮された初夏の味覚

春から初夏が旬!まさに今が食べごろのとり貝

三河湾産とり貝は、春から初夏にかけてで、まさに今の季節がベストタイミングです。産卵前のこの時期は、とり貝が栄養をたっぷり蓄え、身がふっくらと厚みを増し、甘みと旨みが最高潮に達します。また、春に獲れるものは「春貝」とも呼ばれ、食感が柔らかく、繊細な甘さが際立っています。この時期を逃すと、なかなかお目にかかれない希少な貝ですので、「今だけ・地元だけ」の味をぜひお見逃しなく。

とり貝の味と食感:高級鮨ネタとしての魅力

とり貝の最大の魅力は、何と言ってもコリコリとした歯ごたえと、噛むほどに広がる上品な甘みです。磯臭さがなく、貝類が苦手な方にも食べやすいのが特徴で、「貝は苦手だけどとり貝は好き」という方が多いのも納得です。長年、鮨ネタとして愛され続けてきた理由がここにあります。噛めば噛むほど甘みが広がる三河湾とり貝は、貝が苦手な方からも好評です。

とり貝のおすすめの食べ方:刺身から家庭での鮨パーティーに

① 定番にして一番のおすすめ!とり貝のお刺身

とり貝の最もシンプルで贅沢な味わい方、それは刺身です。湯引きしたとり貝を、わさび醤油またはしょうが醤油でいただくのが定番です。コリコリとした歯ごたえと、口の中に広がる甘みをダイレクトに楽しむことができます。三河産とり貝のポテンシャルを最大限に引き出す食べ方と言えるでしょう。の時期にこそ味わいたい逸品です。

② ご家庭で楽しむ贅沢!とり貝の鮨ネタ

ご自宅でお鮨を楽しむ際の、最高の一品としてもとり貝はおすすめです。酢飯との相性も抜群で、お子様から大人まで、家族みんなで楽しめる贅沢なひとときを演出してくれます。愛知とり貝を握りや軍艦巻きで味わえば、いつものお鮨が格段にグレードアップすること間違いなしです。

今年のとり貝が「お値打ち」な理由とは?豊漁の背景と産地直送の強み

豊漁の背景:水揚げ好調と産地直送のメリット

例年、天然とり貝は水質環境の変化に非常に敏感で、豊凶の差が大きくなる傾向があります。しかし、今年2026年は三河湾での水揚げが非常に好調です。魚太郎は、産地直送のルートを直接持っているため、この豊漁の恩恵を皆様にお値打ち価格で還元することができています。三河産とり貝を、通常よりも断然お得な価格でご提供できるのは、まさに今だけのチャンスです。

南知多から三河湾はすぐそこ!鮮度へのこだわり

南知多から三河湾は目と鼻の先の距離にあります。漁港から店頭までの距離が短いということは、それだけ鮮度が保たれるということです。地物ならではの鮮度をぜひ体感してください。愛知の豊かな海が育んだとり貝を、最高の状態でお届けすることをお約束します。三河産とり貝の鮮度と旨みを、ぜひお確かめください。

まとめ|旬の三河産とり貝は今が買い!鮮度とお値打ちを両立

  • は今(春〜初夏)だけの期間限定の味
  • 今年は豊漁でお値打ち価格
  • 三河湾産天然鮮度抜群地物
  • コリコリ食感と甘みで貝が苦手な方にも人気
  • 刺身が抜群に旨い!

豊漁はいつまでも続くわけではありません。魚太郎だからこそできる、鮮度とお値打ちを両立した三河産とり貝を、ぜひこの機会にお試しください。の魚介情報は、随時SNSでも発信中です!公式Instagramをぜひフォローしてチェックしてみて下さい!皆様のご来店心よりお待ちしております!

7月のおすすめ鮮魚! 7月のおすすめ情報!地物小タコ!

今回は、これからの夏に旬を迎える「南知多産 小タコ」について、その魅力をお伝えいたします。南知多の海で獲れた新鮮な子タコは、夏のごちそうにぴったりですよ。

南知多産 小タコ:夏に旬を迎える海の幸

南知多は、古くからタコの産地として知られています。特に夏は、タコが最も美味しくなる季節。今回ご紹介する「南知多産 小タコ」も、この時期に旬を迎えます。南知多の豊かな漁場で育まれたタコは、身が締まっており、口にした瞬間に広がる濃厚な旨味が格別です!

南知多のタコが美味しい理由

南知多の海岸線は、複雑な地形と豊かな漁場が特徴です。この恵まれた環境で育つタコは、餌となる小魚などを豊富に食べ、しっかりと身を太らせています。そのため、南知多で獲れるタコは、身の締まり具合と旨味の濃さにおいて、他産地のものと一線を画す美味しさを誇ります。

夏に小タコがおすすめの理由

夏に旬を迎えるタコの中でも、特に「小タコ」はおすすめです。小タコは、その名の通り小さなサイズのタコですが、このサイズ感が絶妙な食感を生み出します。大きなタコに比べて身が硬すぎず、それでいてしっかりとした歯ごたえが楽しめます。噛むほどにタコの旨味が口の中に広がり、まさに夏の味覚を堪能できる逸品です。

小タコならではの食感と旨味

南知多産 小タコ」の最大の魅力は、その独特の食感と、凝縮された旨味にあります。小タコならではの、歯切れの良さと、噛むほどに溢れ出す磯の香りを伴った旨味は、一度食べたら忘れられない味わいです。

小タコは硬すぎず、歯切れが良い

小タコは小さなサイズだからこそ、硬くなりすぎる心配がありません。適度な弾力と、シャキッとした歯ごたえが楽しめます。この歯切れの良さが、料理にした際の食感をさらに引き立てます。

抜群な旨味を存分に味わう

小タコは、その小さな体の中に、タコ本来の旨味をぎゅっと凝縮しています。南知多のきれいな海で育ったタコは、雑味がなく、純粋なタコの旨味を存分に味わうことができます。シンプルに調理するだけでも、その美味しさをダイレクトに感じられるでしょう。

小タコのおすすめ調理法と賢い選び方

南知多産 小タコ」は、その美味しさを最大限に引き出す調理法があります。また、賢く選ぶことで、よりお得に楽しむことも可能です。

塩ゆでしてから酢の物に

小タコのおすすめの調理法は、まずシンプルに塩ゆですることです。新鮮な小タコをさっと塩ゆでするだけで、身が引き締まり、旨味が増します。そして、この塩ゆでした小タコを、酢の物にするのが特におすすめです。きゅうりやワカメなど、お好みの野菜と一緒に和えれば、さっぱりとした夏の副菜として最適です。タコのコリコリとした食感と、酢の酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。

サイズによる価格の違いと子タコのお得感

近年、大きなサイズのタコは不漁が続いており、市場価格も高騰しています。しかし、小タコであれば、比較的お値打ちに手に入れることができます。夏の旬の味覚を、賢く、そしてたっぷり楽しみたいという方には、この「南知多産 小タコ」がまさにうってつけと言えるでしょう。価格を気にせず、夏の味覚を存分に満喫してください。

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鮮度抜群の中鯵! 7月のおすすめ鮮魚情報!中鯵!

暑い日が続き、夏らしくなってきました!
だんだんと地元のアジも大きくなってきていいサイズの中鯵が入荷しています。

魚太郎はセリ権を持っているため、南知多の漁港で水揚げされた獲れたて鮮度のアジを店舗へ直送することが出来ます。アジなどの青魚は鮮度が特に味に影響してくるので、ぜひ一度魚太郎の扱う水揚げたばかりのアジをご賞味ください。

鮮度抜群のアジで作る出来立てお造り!

魚太郎ではこの鮮度抜群の地魚を使用して毎日切りたてのお造りを販売中です。
入荷次第で魚種が変わりますが、その日の一押しを選びお刺身にしています!

旬を迎え脂を蓄えてきたアジのお刺身は、ブリブリの身質ととろけるような脂が最高です!
店頭でアジのお造りを見かけた際にはぜひお買い求め下さい!

調理方法も様々!加熱してもしっかり旨い!

アジは幅広く料理に使用できるのも嬉しいポイントになります。
勿論魚太郎で扱う鮮度抜群のアジの食べ方で一番おすすめなのは刺身ですが、刺身以外にも南蛮漬けやフライなどにしても抜群の旨味を感じることが出来ます!

中鯵ほどの大きさであればお家で行う下処理も簡単で、お魚初心者の方でも安心して調理していただけます。この機会にぜひ、お魚を調理してみて下さい。

初夏~夏が旬真っ盛り!南知多の旬のアジをご賞味あれ!

ちょうど今からの季節が旬真っ盛り!
セリから直送の鮮度で販売される魚太郎のアジをぜひお買い求め下さい。

臭みの少なさ、身の食感など普段食べる魚との違いに驚くはずです。
入荷情報などは毎日公式Instagramのストーリーなどで更新しているので、そちらもチェックしてみてください!

皆様のご来店心よりお待ちしています!

6月のおすすめ情報! 砂浜の女王!白キス!

お魚好きなら多くの人が知っているはず!今回のおすすめは白キスです!

上品な旨味と綺麗な白身は加熱すればふわっと柔らかく仕上がり、刺身や炙りで食べても美味しくいただけます。数ある調理方法の中でも一番おすすめしたいのはなんといってもてんぷら!

揚げると身はふっくらと仕上がり、白キスの持つ上品な旨味が良く感じられます。
サクサクの衣とふわふわの身が最高!ぜひお試しください!

また、おろしたときに出た骨は骨せんべいにすると美味しく食べられます。
少し手間がかかりますが、ぜひやってみてください!

魚太郎はセリ権を持っているので、毎日入荷はその日にならないとわかりません。
入荷情報などはインスタグラムなどで日々更新しているので、ぜひチェックしてみてください!


6月のおすすめ情報! 小魚のど定番!小鯵!

一度は見かけたことあるはずのこの魚!スーパーなどでもよく鮮魚コーナーに並んでいます。

しかし魚太郎は南知多にある豊浜漁港などから水揚げされてすぐの鮮魚が並ぶので、小鯵も臭みが無く身がしっかりしている状態で販売しています!

調理方法もとても簡単で頭を落としてお腹を洗ってあげてしまえば美味しいから揚げに!
揚げたものをにんじんや玉ねぎと酢につければ南蛮漬け!
開いてパン粉を付けて揚げればフライにも!

ほかにも調理方法は広くあり、味がいいのでどんな調理方法でも美味しく召し上がれます。

魚太郎はセリ権を持っているから毎日南知多で水揚げされた鮮度抜群な地魚が店舗に並びます!
アジは特に鮮度が要の魚です。臭みもなく身もブリブリの小鯵をぜひ味わってみてください!

6月のおすすめ情報! 夏のフグ!ごりごりの食感が堪らない、真こち

春も終わりだんだんと夏に向かっているこの頃ですが、夏になると旬を迎えるこの魚!

夏のフグとも呼ばれるほど、薄造りにすればごりごりの食感と重すぎない爽やかなな後味が際立つ。
から揚げや煮つけにしても身は固くならず、美味しく召し上がれます。

見た目は少し怖いですが、味は確かにいいこの魚、なかなかスーパーに並ぶことはないので見かけたらぜひお試しください!

魚太郎はセリ権を持っているから毎日南知多で水揚げされたばかりの新鮮な鮮魚が店舗へ並びます。
鮮魚の下処理も無料で行いますので、ぜひお気軽にご利用ください。

いつもの鯛とは一味違う!天然真鯛 南知多と言えば鯛!しっかりした旨味とさっぱりした脂のり!

日本で消費される鯛はほとんどが養殖のもの、丁寧に育てられるのでどの個体でもしっかりと脂があり確かな味わいが特徴です。

しかし、魚太郎で取り扱う鯛はほとんどが天然!身が締まっていてさっぱりとした脂のりが特徴です。
コリコリとした食感とくどすぎない脂のりは天然魚ならではの味わいです!

また、養殖と違いそれぞれ個体差があるので、同じ鯛でもどれしようか選ぶのも一つの楽しみです😊

魚太郎へ来たらぜひ南知多名産の天然真鯛味わってみてください!
(鮮魚コーナーの下処理は無料で承ります。)

超ふわふわ食感!出来立てちりめん 春漁解禁!南知多産 【出来立てちりめん】

しらす漁があったときは「出来立てのちりめん」が入荷いたします!

普段販売しているしらす干しはどうしても冷凍のものになってしまうのですが、出来立てちりめんはその名の通り水揚げされたしらすをすぐに釜揚げし、干し、一度も冷凍せずに販売する商品となっています!

普段のしらす干しでも十分美味しく召し上がれますが、出来立てちりめんは一味も二味も違う!
ふわっふわの食感に強いしらすの旨味と香り、一度も冷凍しないからこそできる味わいです。

春漁のこの時期を逃すと次は秋漁!半年待たないといけません。ぜひ、春の新物しらすをご賞味ください。(※しらす漁がある時限定商品となります。ご了承ください。)

圧倒的鮮度!生しらす 春漁解禁!南知多産 【生しらす】

皆様!お待たせしました。今年も春のしらす漁が解禁されました!

毎年、南知多では春と秋に漁が出るしらす!この時期を楽しみにしていた方も多いはずです。
魚太郎ではこのしらすをなんとセリ落とした後すぐに店舗へ運び生の状態で販売します!

お家で簡単に生しらす丼を楽しめちゃいます!生姜醤油で贅沢にいかがでしょうか?

(※しらす漁がある時限定商品となります。ご了承ください。)