魚太郎ではかごにどっさり盛った、獲れたて地魚がズラリと並ぶコーナーに
朝一番に魚好きさんが集まります。
その中でも人気のコイカ。簡単に刺身になるのに、値段も手ごろ。
手間をかけて、開いていけば、たっぷりのイカの刺身。
細く切って納豆に混ぜたり
めんつゆに入れて イカソーメンとしてつるりと！
小さいからこそ柔らかく煮つけも、パリッと歯切れのいい食感・甘みで最高です
アヒージョやパスタにも大活躍！
水揚げの多い季節なので、魚を触るのはちょっと いう人こそ
ハードルが低く、チャンレンジ出来ます！
漁港で水揚げされた地魚を毎日、真剣に取り揃え
調理法・保存法丁寧にお伝えします。
朝一番の鮮魚市場は、沢山の魚貝類が揃っていて、混雑も回避出来ますので
足を運んでみてくださいね！ 朝早くの方がちょっとだけ暑さもマシです、熱中症対策にご注意頂き
お出かけ下さい！
小アジは調理のしやすさ、幅広さで人気です。
鮮度がいいからこそ、火を入れた時に味の差が出ます。
丸ごとから揚げにして、頭も骨もバクバク！
唐揚げでぜひお試し頂きたい！魚太郎が地元南知多で愛情込めて育てている
【自社栽培の高級 すじ青海苔】を粉に混ぜて、磯部揚げに！
アジの旨味とすじ青海苔の風味がマッチします！
洗って水気をとり塩コショウ+片栗粉で揚げて、南蛮漬けにしたり
暑い日でもさっぱり魚が食べられるのは嬉しいですね！
このところ水揚げが多く、活きたまま店舗へセリから直送！
クルマエビに次ぐ高級エビのよしえびは
おいしいのに知名度が低い！
一般的に販売している場面に出会うことも少ないかもしれません
甘みのある身は刺身はもちろん、塩ゆでも絶品
刺身で食べれる鮮度であえて10秒ほど茹でて
半生霜降り状態で食べるのも最高です
旨味が濃厚、クルマエビに負けないプリップリの歯ごたえと上品な甘みを持つ
ヨシエビを市場で探してみては？
応募期間：2025/07/19～9/23
入賞発表：9/25頃 店頭＆WEBにて発表
入賞者にはプレセントを発送致します
https://form.run/@uchino-7k4RGLMbvse5Iim5Z2Wv
▷このフォームでは、【魚太郎との思い出教えて】キャンペーンに
応募していただくための情報を収集いたします。
ご記入いただいた情報は、入賞者の選考及び発表のために使用いたします。
魚太郎全店制覇 スタンプラリー
🏠店舗へ行くと位置情報を感知して、
スタンプがGET出来ます！】
👇の対象スポットの店舗画像を押して下さい👇
▷全店制覇とともに各施設をお楽しみください☺
①魚太郎本店 ②可児店 ③大府店
④一宮店 ⑤ラグーナ蒲郡店 ⑥瑞穂店
⑦半田店 を回って下さい🐟
特典①4拠点達成！ 『魚太郎オリジナル醤油皿4枚セット』
特典② 全店７拠点制覇 『大型保冷エコバック』
ここでしか手に入らない、オリジナルエコバックが必ずもらえます！
鮮魚市場にBBQ、回転鮨、海鮮丼屋台、、いろんなお店があることを知ってもらえると嬉しいです！
今年の土用丑は
７月１９日(土)と７月３１日(木)
魚太郎の三河産うなぎ蒲焼、
生の鰻を1つ1つ丁寧に串打ちして焼き上げます。
厚み・脂乗りが自慢
７月５，６／１２，１３／１９，２０日の各土日
特設テントにて、土用丑に先行して焼き立て販売
せっかくなら魚屋厳選こだわりの、絶対旨い鰻で！
⇒対面鮮魚コーナーの魚お刺身に調理します
◎鮮魚代金1000円未満 +300円税込
◎鮮魚代金1000円以上 +500円税込
例えば…とある日の地物イサキ
地物イサキ756円+刺身調理/+300円 ★1056円税込でかなり豪華になります
★注文後に刺身にするからさばきたて・切りたて！鮮度抜群◎
★漁港直送の鮮魚から作るから港町の食堂で食べるクオリティー
＼鮮度抜群の旬魚が食卓に／
梅雨イサキと呼ばれ、1年で１番脂がのりおいしい！今食べて欲しい！
旬の魚を食べる、喜び感じて下さい☺
大きな魚は半分は切身にして、半分皮つきでなどオッケーです👌
一緒に対面鮮魚コーナーで魚を選びましょう！
お刺身調理サービスご利用下さい
※魚種・価格は、毎日変動します、ご理解のほどお願いします
今年の土用丑は7月19日(土)と7月31日(木)の2回です
三河産うなぎのかば焼きや、鰻丼弁当をご用意します！
生から丁寧に串打ちをし、店舗で焼き上げます！
通年、目の前で焼きたてを販売しているので
職人の焼の技も磨かれています！
●魚太郎本店 店舗前の特設会場で焼きます！
併設の旨いもの屋台で 焼きたて鰻丼も食べれますよ！
●可児店 焼きたてをじゃんじゃんご用意！
●大府店 店舗前大型 特設会場にて焼き立て！ 圧巻の鰻づくし
●一宮店 焼きたて鰻丼、てんこ盛りで！もちろん蒲焼も
●ラグーナ蒲郡店 厳選の三河産うなぎ、買うならやっぱり魚太郎で！
●瑞穂店 屋外特設屋台で、焼き立て販売！
瑞穂店では先行して 7/5.6 7/12.13 の週末も特設焼き場でご用意しています
夏の魚市場をキラキラと彩るのが、南知多産の白キス！
その名の通り、透き通るような白身が美しく、
鮮度の良いものは輝くようなツヤと張りがあります。
キスをはじめとした小魚は、鮮度の違いが美味しさに直結する繊細な魚。
南知多では早朝に水揚げされた新鮮な白キスが、
その日のうちに市場へ直送され、店頭に“もりもり”と並びます！
キスの天ぷらは「このために存在しているのでは？」と思うほど絶品。
店頭でも販売しながら、開き方や調理方法も丁寧にご案内しています！
キスをさばいたことがない方も、
まずは1かご（数百円）から試してみてください。
自分でさばいて食べる体験は、きっと新鮮な感動につながります。
南知多の朝獲れ小魚たちの魅力を、ぜひご家庭でも！
新鮮だからこそ叶う、素材本来の美味しさ。
今日も魚太郎は、海の恵みをそのままにお届けしています。
愛知県ではなじみの深いアカシャエビですが、実はクルマエビ科アカエビ属に属するアカエビの地方名です。
愛知県は全国2位の海老の漁獲高。中でもアカシャエビは一番多く獲れます。唐揚げやかき揚げ、塩ゆでに最適です。名古屋名物の”天むす“、えび煎餅で有名な坂角の”ゆかり“もこのアカシャエビが使用されています。この地方では欠かせない海老です。
アカシャエビの旬は産卵期と同じく、6～8月にかけての初夏から夏の時期です。
今が一番美味しいアカシャエビが漁港で水揚げ後、すぐに店頭に並びます。
アカシャエビは鮮度が落ちやすいため、地元でしか味わえないご当地グルメでもあります。
アカシャエビの大きいサイズを”霜降り”にして食べるのが”ツウ”
熱湯にくぐらせて、氷水で冷やして召し上がれ！殻が柔らかいので、ツルッとむけて、パクパク食べられます。
旨味がギュッとつまって、至福の味わいです。
塩茹でした汁には出汁がしっかり出ているので、お味噌汁に使いましょう！
