4月20日(月)
★鮮魚入荷情報
【地物鮮魚】
天然真鯛,黒鯛,ニベ,太刀魚,金目鯛
甲イカ,イサキ,カマス,カワハギ,イシモチ
【地物小魚】
メヒカリ,ジンケンエビ,バンガレイ,赤社エビ
ヒラメ,さより,まなじ,赤イカ,鏡鯛
★貝水槽
【地物】
あさり,はまぐり,大アサリ,平貝
【全国】
帆立,サザエ,殻付き牡蠣
▽全ての入荷はHPで確認 https://x.gd/fHDuG

本日の入荷 ★本日の入荷情報★
本店市場まぐろ解体ショー開催! 5月3日まぐろ解体ショー開催!
もうすぐGWが始まります!皆様ご予定はもうお決まりでしょうか?
魚太郎本店市場ではGWに合わせてまぐろの解体ショーを開催致します!
目の前で大きなまぐろを解体する姿はまさに迫力満点!

もちろんおろしたまぐろはすぐに柵にして販売いたします😊

希少部位をかけたじゃんけん大会も開催致しますので、ぜひご参加ください!
いつもの鯛とは一味違う!天然真鯛 南知多と言えば鯛!しっかりした旨味とさっぱりした脂のり!
日本で消費される鯛はほとんどが養殖のもの、丁寧に育てられるのでどの個体でもしっかりと脂があり確かな味わいが特徴です。
しかし、魚太郎で取り扱う鯛はほとんどが天然!身が締まっていてさっぱりとした脂のりが特徴です。
コリコリとした食感とくどすぎない脂のりは天然魚ならではの味わいです!

また、養殖と違いそれぞれ個体差があるので、同じ鯛でもどれしようか選ぶのも一つの楽しみです😊

魚太郎へ来たらぜひ南知多名産の天然真鯛味わってみてください!
(鮮魚コーナーの下処理は無料で承ります。)
超ふわふわ食感!出来立てちりめん 春漁解禁!南知多産 【出来立てちりめん】
しらす漁があったときは「出来立てのちりめん」が入荷いたします!
普段販売しているしらす干しはどうしても冷凍のものになってしまうのですが、出来立てちりめんはその名の通り水揚げされたしらすをすぐに釜揚げし、干し、一度も冷凍せずに販売する商品となっています!
普段のしらす干しでも十分美味しく召し上がれますが、出来立てちりめんは一味も二味も違う!
ふわっふわの食感に強いしらすの旨味と香り、一度も冷凍しないからこそできる味わいです。

春漁のこの時期を逃すと次は秋漁!半年待たないといけません。ぜひ、春の新物しらすをご賞味ください。(※しらす漁がある時限定商品となります。ご了承ください。)
圧倒的鮮度!生しらす 春漁解禁!南知多産 【生しらす】
皆様!お待たせしました。今年も春のしらす漁が解禁されました!
毎年、南知多では春と秋に漁が出るしらす!この時期を楽しみにしていた方も多いはずです。
魚太郎ではこのしらすをなんとセリ落とした後すぐに店舗へ運び生の状態で販売します!
お家で簡単に生しらす丼を楽しめちゃいます!生姜醤油で贅沢にいかがでしょうか?

(※しらす漁がある時限定商品となります。ご了承ください。)
肉厚で甘く旨い!甲イカ 大きな甲は貝の名残!肉厚で食べ応え抜群甲イカ
イカ好きの皆さんならご存じかもしれません。今回は甲イカをご紹介します!
甲イカは名前の通り大きな甲が入っているイカ、これは貝だった時代の名残と言われ現在では浮きとしての役割を果たしています。

また、別名スミイカとも言われ、墨袋には真っ黒で濃い墨が入っていて、これが服についたりするとなかなか取れません!イカ墨パスタなどで使われたりする旨い墨でもあるのですが、取り扱いには注意です。
イカとしては身が肉厚で柔らかく、甘みも強いためお刺身や天ぷらなど、さまざまな調理方法で活用されています。

これからどんどん水揚げが増える甲イカ!ぜひともイカがでしょうか?
GW期間中は屋台拡大します! GW特別企画!屋台販売拡大!
もうすぐGW到来!
魚太郎本店でGW期間中に少しでも多くのお客様が楽しめる様に外の屋台販売を拡大します!
4/29~5/1の間はいつも土日限定だった牡蠣やほたての焼き物販売、海鮮焼きそば、さつまいもチップスやアイス販売を行います。
5/2~5/5までの期間中はGW特別屋台!こちらの屋台に加えて目の前で作るスムージーや串カツ、どて煮、アオリイカのから揚げ販売の他にも向かいの海のどらごんからどら焼き販売もあります!
GWのこの機会にぜひ魚太郎の旨いものを堪能していってください!

GWはBBQ 【2026年GW】魚太郎の浜焼きBBQは予約なしでも大丈夫?混雑予想と攻略法を徹底解説!
「GWに魚太郎に行きたいけれど、予約が取れなかった…」「どれくらい待つの?」という不安をお持ちの方へ。 魚太郎本店 浜焼きバーベキューは、予約なしの当日受付でもお楽しみいただけます! 効率よく楽しむための2026年混雑予想と、待ち時間の活用術をまとめました。

Q:GWに予約なしで行っても大丈夫?
A:はい、当日席を豊富にご用意しています!
予約枠が埋まっていても、当日受付で利用可能です。魚太郎のBBQは「ご案内から2時間半」の制限時間があるため、回転が速く、待機列があっても順番に席が空くシステムになっています。

- 自動音声呼び出しシステムを導入: 順番が来たら電話で通知が届くため、ずっと列に並んでいる必要はありません。
- 待ち時間は「市場」を満喫: 併設の鮮魚市場でBBQ用の追加食材を選んだり、お買い物を楽しんだりしている間に、あっという間に時間が活用できます。BBQ場にある食材コーナーは1つ単価で販売ですが、市場ではかご盛りで販売しているので市場購入の方がお値打ちという場合が多くあります。

2026年GW 混雑予想カレンダー
例年の傾向から、2026年の混雑状況を予測しました。スケジュールを立てる際の参考にしてください。
| 日程 | 混雑レベル | 特徴・アドバイス |
| 4/27(月), 28(火), 30(木), 5/1(金) | ★☆☆(狙い目) | 予約なしでも待ち時間はほぼありません。 |
| 4/25(土), 26(日), 29(祝), 5/6(祝) | ★★☆(やや混雑) | 混雑は緩やか。少し早めの到着がおすすめです。 |
| 5/2(土) 〜 5/5(祝) | ★★★(混雑) | 時間によっては満席で待ち時間が予想されますが、待てば必ず入れます。ただし雨天時は利用できる席が半減するため、かなり長い待ち時間になります。 |
ピーク時(5/2〜5/5)にご来店の方への重要チェックリスト
この4日間は通常時とルールが異なります。事前に確認して「こんなはずじゃなかった!」を防ぎましょう。
- 営業時間の変更: 9:00〜17:00(最終受付 15:00)に拡大!
- 予約枠の制限: 予約可能なのは10:30入店枠のみとなります。それ以外の時間は当日受付順です。
- 雨天時の注意: 雨天時は屋根付き席のみの稼働となり、席数が半減します。待ち時間が非常に長くなるためご注意ください。
- 周辺道路の渋滞: GW期間中は道路が非常に混み合います。お時間には十分余裕を持ってお越しください。
魚太郎BBQを最大限に楽しむ裏ワザ
魚太郎の最大の魅力は、**「市場で買った海産物をそのままBBQへ持ち込める」**こと! 受付を済ませた後の待ち時間は、ぜひ隣の鮮魚市場へ。その日獲れたての大アサリやエビ、干物などを買い込んで、自分たちだけの豪華な海鮮BBQをカスタマイズしましょう!

いよいよ貝の季節!貝柱の王様平貝!
春になって寒さも落ち着き、だんだんと暖かくなってきました!
この時期は貝が旨い!その中でも今回は平貝をご紹介します。
お刺身やお鮨になっている平貝を見かけることは多くあると思いますが、なかなか丸っと一つを見る機会はないかもしれません。実は平貝は貝柱の王様と呼ばれるほど巨大なんです!特に春のこの季節は旬を迎え、一年間で一番大きく育ちます。貝柱だけでも100gを超えるものも!

味わいは貝の甘味をしっかり感じられ、切り方によって食感が変わるのが特徴です。
繊維に沿って切ればシャキシャキとした歯切れのよい食感を味わえ、繊維を断ち切るように切れば柔らかくなります。また、ヒモの部分も塩を使って揉み洗いしてバター炒めにすると食べることができます!

ぜひこの機会に南知多の美味しい平貝をご賞味ください!
旬を先取り!今がおすすめイサキ!
例年通りだと梅雨イサキと呼ばれるこの魚ですが、今年は例年と違い旬が早く来ています!

旬を迎えるとしっかりとした脂のりともちっとした食感が人気なイサキは例年大人気のお魚ですが、今年はなんと旬が前倒れ気味です。3月中旬現在、実際に捌いてみても皮を引くと脂で身がキラキラと光るほど脂がのってきています。美味しいイサキを食べるならお早めに!

調理方法はもちろんお刺身が一押し!脂もノリノリで旨味もたっぷり感じられ、食感はもちっとしています。お刺身以外でも塩焼きや煮つけにしても皮目の脂をばっちり堪能できます!
