南知多は『しらす』の名産地。獲れたてのしらすを浜で茹でちょっとだけ
干した『ちりめんじゃこ』をたっぷりのせました。いくら醤油のはじける食感としらすの旨味が合わさって絶品です。
南知多は『しらす』の名産地。獲れたてのしらすを浜で茹でちょっとだけ
干した『ちりめんじゃこ』をたっぷりのせました。いくら醤油のはじける食感としらすの旨味が合わさって絶品です。
味の良いブラックタイガー海老を使用!
店内で衣をつけ揚げています
新鮮な海の幸を自家製たれに漬け込み、旨味を引き出しました。
まぐろ、サーモンの他に、その日のおすすめ地魚が入ります。
※内容は日替わりです
とろける生サーモンとオニオンマヨの組み合わせ
天然のバチまぐろのたたきと、ボリューム満点のまぐろが相性抜群。
天然まぐろを贅沢に使用 した、大人から子供まで大人気の定番海鮮丼!
最高級本まぐろと自家製のピリ辛だれを
合わせたまぐろたたきが最高です!
魚屋の俺たちが今日一押しの地魚入りネタで作る、おすすめ上鮨です。注文を受けてから握ります。
注文を頂いてから職人が目の前で握ります。獲れたて新鮮な旬の地魚と人気ネタを厳選してその日、一番のおすすめを盛り合わせます。
知多半島漁港で朝水揚げされた新鮮な地魚ネタと、人気のネタを盛りこみました。南知多産の真たこ・しらす・その日おすすめの魚貝入り!