1月14日(水）
★鮮魚入荷情報
【地物】
天然真鯛,スズキ,ホウボウ
【全国】
真鯵
【地物小魚】
コイカ,小アジ,ジンケンエビ
★貝水槽
【地物】
あさり,大あさり,はまぐり
【全国】
帆立,サザエ,殻付き牡蠣
▽全ての入荷はHPで確認

【 🐟 衝撃のド迫力！目の前で巨大マグロが舞う！？ 】

今週末、1/31（土）11：30は魚太郎 瑞穂店に集合！ 市場ならではの**「マグロ解体ショー」**開催決定です🔪✨

冷凍じゃない、「生」の本マグロ。 その巨体が、職人の包丁一本で解体されていく様はまさにエンターテインメント！😲

＼ ここがすごい！ ／ ✅ 捌きたてをその場で即売！ 鮮度が桁違い！ ✅ 生マグロならではの「もちもち」食感 と濃厚な旨味 ✅ スーパーでは買えない「幻の希少部位」 が手に入るチャンス！ （カマ、目玉、ほほ肉、中落ち…早い者勝ちです🔥）

見て興奮、食べて感動。 この日しか味わえない「本物のマグロ」を体験しに来てください！

📍場所：魚太郎 瑞穂店　いいねマルシェ内 📅日時：1/31（土）11：30開始

【 🐟 衝撃のド迫力！目の前で巨大マグロが舞う！？ 】

今週末、1/24（土）は魚太郎ラグーナ店に集合！ 市場ならではの**「マグロ解体ショー」**開催決定です🔪✨

冷凍じゃない、「生」の本マグロ。 その巨体が、職人の包丁一本で解体されていく様はまさにエンターテインメント！😲

＼ ここがすごい！ ／ ✅ 捌きたてをその場で即売！ 鮮度が桁違い！ ✅ 生マグロならではの「もちもち」食感 と濃厚な旨味 ✅ スーパーでは買えない「幻の希少部位」 が手に入るチャンス！ （カマ、目玉、ほほ肉、中落ち…早い者勝ちです🔥）

見て興奮、食べて感動。 この日しか味わえない「本物のマグロ」を体験しに来てください！

📍場所：魚太郎 ラグーナ店（ラグーナテンボス内） 📅日時：1/24（土）

魚屋が獲れたてピチピチの地物魚貝類を使って、気ままにつくるまかない飯。

魚を愛する魚太郎スタッフが、まかない飯を楽しむ自然な様子をぜひお楽しみください。
魚太郎が提供する魚の鮮度と、スタッフの想いを感じていただけますと幸いです。

詳細チラシはこちらから

https://www.uotaro.com/wp-content/uploads/2025/12/bda42a49c32e3bbd780a13d39b0fcf56.pdf

詳細ページはこちら

https://brney.hp.peraichi.com/uotarokanikakigoya

冬の味覚と言えば　ズワイガニ！さらにプリプリの牡蠣！　どちらも甲乙つけがたい！

どっちも満喫できる、冬イベントを開催します！

ただの蟹・牡蠣の食べ放題じゃありません、しっかり旨いのが魚屋、魚太郎。

《本ずわい蟹》カナダ産

品質の高いカナダ産ズワイ蟹を塩かげん良くボイル身質も身入り太鼓判！普段ではご利用いただけないご奉仕価格でご用意　サイズは小さいですが味で勝負です！

≪牡蠣≫

波が穏やかで栄養豊富な環境で育った「一年牡蠣」です。獲れたての鮮度をそのままに

冷凍で保存管理しました。癖が無く、旨味が濃いのが特徴酒蒸しにしてふっくらと瑞々しくお召し上がりいただけます。

①かに牡蠣セット　2400円税込

蒸し牡蠣10個と蒸篭で蒸しあげた、本ズワイガニ1肩

②牡蠣食べ放題　2500円税込

食べ飽きない5つの調味料（ポン酢・海鮮だれ・レモン・カクテルソース・マヨネーズ）ついてます

③かに牡蠣食べ放題　4800円税込

ごはん・蟹汁・あさりカレー・アルコールなどのその他単品購入も可能

【日程】

12/27.28.29.30.31.1/1.2.3.4.5　年末年始　10日間に加え

1/10.11.12.17.18.24.25.31

2/1.7.8.14.15.21.22.23.28

3/1　土日祝に　10時～16時（受付最終15時）に開催します

【ご利用案内】

60分制で、食べ放題の注文は終了10分前迄

1グループ同一注文

食べ残し厳禁！！※命を頂きますのでルールを守れる方のみ　※明らかな食べ残しには通常料金を請求します

雨天決行　暴風+積雪などの場合中止になる場合があります　公式HP・Instagramで案内します

事前予約不可（当日来店時に空き時間を案内しその場で予約はお受け致します）

この企画は採算を度外視させていただき

決死の覚悟で実施致しております

商品は十分ご用意させていただいておりますが、あまりの反響に予定期間を待たずして

商品が完売した場合には余儀なく終了させていただきますので何卒、ご了承ください

スズキ（地元では主にマタカと呼びます）の漁獲が秋から冬にかけて増える傾向があり、例年この時期のものは脂の乗りが少ないのですが

今年はまだまだ身質が良い！水揚げが多くなったことで

値段がさがり、鮮度抜群かつ、しっかりしたスズキを驚きの値段でこのところ

店頭に並べています。自然の事なのでこのチャンスに冬のスズキをお値打ちに買って、料理をお楽しみ下さい

この後脂が減ってくる、冬に獲れるスズキは、脂の少なさを補う調理法がおすすめです。

ムニエルやソテーという調理法なら、バターやオリーブオイルといった脂分を補うことで、パサつきがちな冬の身をしっとりと美味しく仕上げることができます。

魚太郎では獲れたての魚が毎日手に入るので

刺身鮮度のスズキをフライにして、ふわっとした食感を楽しむこともおすすめしています。

パンにはさんで、天然スズキのフィッシュバーガーもいいですね！

冬が旬のホウボウは、脂が乗り、身が締まって非常に美味しい時期です。淡白ながら上品な旨みがあり、様々な調理法で楽しめます。

大き目はやっぱり刺身！の時期は特に脂が乗っており絶品です。 

薄く切るとトロッとした食感、厚めに切るとモチっとした食感が楽しめます。

ホウボウの頭や骨からは非常に良い出汁が出るため、鍋料理に最適です。

味噌汁・アクアパツッア・ブイヤベース・鍋・おでんにも！

シンプルな定番の煮つけも、ホウボウは骨離れが良く最適です

淡白な白身に甘辛い煮汁が絡み、ご飯が進みます。

小さ目は500円程度で数尾入ってかご盛りコーナーに登場します！

地元で獲れる地魚を扱うため、品ぞろえは水揚げ次第なので

公式Instagramのストーリーズなどで毎日の入荷をチェックしてみてくださいね！

冬のコウイカは、身が厚く甘みと旨みが増すため、様々な料理で

しかしやっぱり新鮮な甲イカは刺身で食べたい！

コウイカ特有のコリコリとした歯触りと、噛むほどに広がる旨みが楽しめます。 

コウイカは、煮付けると柔らかくなり、刺身とはまた違った食感と旨みが楽しめます

おでんや煮物、寒さが厳しくなるこれからにも調理の幅を広げてくれます

コウイカは墨をたくさん吐くため、「スミイカ」とも呼ばれます。下処理の際は、墨袋を破らないように注意深く行うことが大切です。

魚太郎では無料で下処理を行いますので、ぜひお任せ下さい！

イカ墨を使ったパスタも絶品ですよ！

豪快に炭火でBBQ！コンロを囲んで、暖を取りながら楽しめる！

あったかBBQ席が１１月上旬から登場します！

魚貝もお肉も野菜も、自分好みで８０種の食材からチョイスして焼くだけ！

デザートも冬ならではのあったかメニューも沢山！

2025年の冬の昼営業時間は　10：00～17：00（受付最終：15：00）

★チーズフォンデュプレート　具だくさんの鉄板で温めて、カマンベールチーズでディップ！

★魚貝の旨味が凝縮した　魚屋のブイヤベース　〆にリゾットにするのも最高

★ぐつぐつ煮込んだおでん　★アヒージョ

★ホットワイン　★熱燗　★ホットチョコ　と飲み物もあります

【平日限定のアルコール飲み放題】180分3300円（税込）

生ビール、サワー各種、ハイボール、カクテル各種

さらに＼冬限定／で　クラフトビール、ホットビール、ホットワイン、熱燗も飲み放題メニューに仲間入り

【平日限定】②　焚き火で食べ放題

焚き火を囲んで“マシュマロ+キャラメル”

食べ放題コーナーご利用頂けます

BBQは夏だけのものじゃない！　365日営業の　魚太郎浜焼きバーベキュースタッフは

【冬】のBBQの楽しさを、より多くの方に知って頂きたく、、、特典を用意しました！！！

冬BBQ特典

１１/１２月　２か月各１回の連続来店で　▷1/9～3/8の約３か月、入場料無料　にしちゃいます！！

※１回の利用で５名様まで

冬のバーベキューも楽しみ方がいっぱいあります

●準備なしOK　●片付けなし　●好きな食材自分でチョイス　●予約なしOK　●雨天OK

ここまで自由な、バーベキューは魚太郎だけ！

冬BBQデビューしませんか？　ご来店お待ちしています！！

豪快に炭火でBBQ！コンロを囲んで、暖を取りながら楽しめる！

あったかBBQ席が１１月下旬から登場します！

魚貝もお肉も野菜も、自分好みで８０種の食材からチョイスして焼くだけ！

デザートも冬ならではのあったかメニューも沢山！

2025年の冬の昼営業時間は　平日10：00～16：30（受付最終：14：30）

土日は10：00～17：00（受付最終：15：00）

★チーズフォンデュプレート　具だくさんの鉄板で温めて、カマンベールチーズでディップ！

★魚貝の旨味が凝縮した　魚屋のブイヤベース　〆にリゾットにするのも最高

★ぐつぐつ煮込んだおでん　★アヒージョ

★ホットワイン　★熱燗　★ホットチョコ　と飲み物もあります

寒さが心配な方へ、こたつでBBQも出来ますよ！

アウトドアとこたつのセットが何とも、非日常的な面白さ！！

予約制　１席2000円　でご利用いただけます（１テーブル４名様程度が快適）

BBQは夏だけのものじゃない！　365日営業の　魚太郎浜焼きバーベキュースタッフは

【冬】のBBQの楽しさを、より多くの方に知って頂きたく、、、特典を用意しました！！！

冬BBQ特典

１１/１２月　２か月各１回の連続来店で　▷1/9～3/8の約３か月、入場料無料　にしちゃいます！！

※１回の利用で５名様まで

冬のバーベキューも楽しみ方がいっぱいあります

●準備なしOK　●片付けなし　●好きな食材自分でチョイス　●予約なしOK　●雨天OK

ここまで自由な、バーベキューは魚太郎だけ！

冬BBQデビューしませんか？　ご来店お待ちしています！！