1月17日(土）
★鮮魚入荷情報
【地物】
天然真鯛,スズキ,ホウボウ,イサキ
【全国】
スルメイカ,ブリ
【地物小魚】
コイカ,ハダカいわし,白ギス
★貝水槽
【地物】
あさり,大あさり,はまぐり,赤貝
【全国】
帆立,サザエ,殻付き牡蠣
▽全ての入荷はHPで確認　https://x.gd/fHDuG

2/3（火）は節分です！今年も【恵方巻】店頭販売致します！
　1つ1つのネタにこだわりがあります

①特上海鮮恵方巻き/2480/2678円税込
●南知多産天然とらふぐ…全国有数の名産地、天然物！
●生本まぐろ…やっぱり生は格段に旨い！しかも中とろ入り！
●活〆穴子…活〆なので臭みがなくおいしい！
★豪華　本ズワイ！いくら！車海老★　具材は全部で１２種
▷バランスを考えて具だくさんでどっから食べても美味しく仕上がりました
▷お店で1つ1つ丁寧に巻いていきます

②海鮮恵方巻３本セット　3000/3240円税込
マグロづくし/車海老と生サーモン/活〆煮穴子

③海鮮恵方巻（上）1780/1922円税込
④生本まぐろ中トロ恵方巻　1850/1998円税込

店舗で丁寧に１つづつ巻いていきます
ありがたいことに、毎年完売御礼、売切れ必須！
お早目のご来店をおすすめいたします。

2026年の恵方は「南南東」ですよ！

毎週日曜日開催！！　詳しくは店舗Instagramを

ご確認下さい

美味しい魚を食べたいと思った時、みなさんは「いつ」買いに行きますか？ 魚太郎の鮮度は、ひと味もふた味も違います。なぜなら、知多半島の漁港で行われる**「1日2回」の水揚げ**に合わせて、獲れたての魚を店舗へ直送しているからです！

■ 鮮度の秘密は「夕方の競り（セリ）」にあり！

通常、魚市場といえば朝をイメージされる方が多いかもしれません。 しかし、知多半島の豊浜漁港・片名漁港では、午後にも水揚げが行われます。

魚太郎は、自社で**「セリ権」**を持つ数少ない鮮魚店。 漁港で競り落としたばかりの魚を、そのままトラックに積み込み、活きたまま店舗へ直送しています。

■ まさに“ぴちぴち”！何が届くかは「海次第」

店舗に到着した魚たちは、まさに「ぴちぴち」！ 天然魚ゆえ、その日に何が届くかは漁師さんの網を上げるまで誰にも分かりません。

• さっきまで海で泳いでいた天然真鯛やヒラメ
• 知多半島ならではの旬の地魚

この「何に出会えるかわからないワクワク感」こそが、漁港直送の醍醐味です。

■ お料理に合わせて「その場で調理」も承ります

「一匹丸ごとは捌けない…」という方もご安心ください！ 魚太郎では、その場で**「半身」に下ろしたり、すぐにお召し上がりいただける「お刺身」**に調理して販売しております。

一番美味しい状態の天然魚を、一番手軽な形でお持ち帰りいただけます。

【お客様へのお願い】 ※暴風や雨天などの天候事情により、漁に出られない場合は水揚げ・販売が中止となることがございます。自然相手の天然魚ゆえ、何卒あらかじめご了承ください。

今日の夕飯は、知多の海をそのまま持ち帰ったような「究極の鮮度」を味わってみませんか？ スタッフ一同、活きのいい魚たちとお待ちしております！

【 🐟 衝撃のド迫力！目の前で巨大マグロが舞う！？ 】

今週末、1/31（土）11：30は魚太郎 瑞穂店に集合！ 市場ならではの**「マグロ解体ショー」**開催決定です🔪✨

冷凍じゃない、「生」の本マグロ。 その巨体が、職人の包丁一本で解体されていく様はまさにエンターテインメント！😲

＼ ここがすごい！ ／ ✅ 捌きたてをその場で即売！ 鮮度が桁違い！ ✅ 生マグロならではの「もちもち」食感 と濃厚な旨味 ✅ スーパーでは買えない「幻の希少部位」 が手に入るチャンス！ （カマ、目玉、ほほ肉、中落ち…早い者勝ちです🔥）

見て興奮、食べて感動。 この日しか味わえない「本物のマグロ」を体験しに来てください！

📍場所：魚太郎 瑞穂店　いいねマルシェ内 📅日時：1/31（土）11：30開始

【 🐟 衝撃のド迫力！目の前で巨大マグロが舞う！？ 】

今週末、1/24（土）は魚太郎ラグーナ店に集合！ 市場ならではの**「マグロ解体ショー」**開催決定です🔪✨

冷凍じゃない、「生」の本マグロ。 その巨体が、職人の包丁一本で解体されていく様はまさにエンターテインメント！😲

＼ ここがすごい！ ／ ✅ 捌きたてをその場で即売！ 鮮度が桁違い！ ✅ 生マグロならではの「もちもち」食感 と濃厚な旨味 ✅ スーパーでは買えない「幻の希少部位」 が手に入るチャンス！ （カマ、目玉、ほほ肉、中落ち…早い者勝ちです🔥）

見て興奮、食べて感動。 この日しか味わえない「本物のマグロ」を体験しに来てください！

📍場所：魚太郎 ラグーナ店（ラグーナテンボス内） 📅日時：1/24（土）

魚屋が獲れたてピチピチの地物魚貝類を使って、気ままにつくるまかない飯。

魚を愛する魚太郎スタッフが、まかない飯を楽しむ自然な様子をぜひお楽しみください。
魚太郎が提供する魚の鮮度と、スタッフの想いを感じていただけますと幸いです。

詳細チラシはこちらから

https://www.uotaro.com/wp-content/uploads/2025/12/bda42a49c32e3bbd780a13d39b0fcf56.pdf

詳細ページはこちら

https://brney.hp.peraichi.com/uotarokanikakigoya

冬の味覚と言えば　ズワイガニ！さらにプリプリの牡蠣！　どちらも甲乙つけがたい！

どっちも満喫できる、冬イベントを開催します！

ただの蟹・牡蠣の食べ放題じゃありません、しっかり旨いのが魚屋、魚太郎。

《本ずわい蟹》カナダ産

品質の高いカナダ産ズワイ蟹を塩かげん良くボイル身質も身入り太鼓判！普段ではご利用いただけないご奉仕価格でご用意　サイズは小さいですが味で勝負です！

≪牡蠣≫

波が穏やかで栄養豊富な環境で育った「一年牡蠣」です。獲れたての鮮度をそのままに

冷凍で保存管理しました。癖が無く、旨味が濃いのが特徴酒蒸しにしてふっくらと瑞々しくお召し上がりいただけます。

①かに牡蠣セット　2400円税込

蒸し牡蠣10個と蒸篭で蒸しあげた、本ズワイガニ1肩

②牡蠣食べ放題　2500円税込

食べ飽きない5つの調味料（ポン酢・海鮮だれ・レモン・カクテルソース・マヨネーズ）ついてます

③かに牡蠣食べ放題　4800円税込

ごはん・蟹汁・あさりカレー・アルコールなどのその他単品購入も可能

【日程】

12/27.28.29.30.31.1/1.2.3.4.5　年末年始　10日間に加え

1/10.11.12.17.18.24.25.31

2/1.7.8.14.15.21.22.23.28

3/1　土日祝に　10時～16時（受付最終15時）に開催します

【ご利用案内】

60分制で、食べ放題の注文は終了10分前迄

1グループ同一注文

食べ残し厳禁！！※命を頂きますのでルールを守れる方のみ　※明らかな食べ残しには通常料金を請求します

雨天決行　暴風+積雪などの場合中止になる場合があります　公式HP・Instagramで案内します

事前予約不可（当日来店時に空き時間を案内しその場で予約はお受け致します）

この企画は採算を度外視させていただき

決死の覚悟で実施致しております

商品は十分ご用意させていただいておりますが、あまりの反響に予定期間を待たずして

商品が完売した場合には余儀なく終了させていただきますので何卒、ご了承ください

スズキ（地元では主にマタカと呼びます）の漁獲が秋から冬にかけて増える傾向があり、例年この時期のものは脂の乗りが少ないのですが

今年はまだまだ身質が良い！水揚げが多くなったことで

値段がさがり、鮮度抜群かつ、しっかりしたスズキを驚きの値段でこのところ

店頭に並べています。自然の事なのでこのチャンスに冬のスズキをお値打ちに買って、料理をお楽しみ下さい

この後脂が減ってくる、冬に獲れるスズキは、脂の少なさを補う調理法がおすすめです。

ムニエルやソテーという調理法なら、バターやオリーブオイルといった脂分を補うことで、パサつきがちな冬の身をしっとりと美味しく仕上げることができます。

魚太郎では獲れたての魚が毎日手に入るので

刺身鮮度のスズキをフライにして、ふわっとした食感を楽しむこともおすすめしています。

パンにはさんで、天然スズキのフィッシュバーガーもいいですね！

冬が旬のホウボウは、脂が乗り、身が締まって非常に美味しい時期です。淡白ながら上品な旨みがあり、様々な調理法で楽しめます。

大き目はやっぱり刺身！の時期は特に脂が乗っており絶品です。 

薄く切るとトロッとした食感、厚めに切るとモチっとした食感が楽しめます。

ホウボウの頭や骨からは非常に良い出汁が出るため、鍋料理に最適です。

味噌汁・アクアパツッア・ブイヤベース・鍋・おでんにも！

シンプルな定番の煮つけも、ホウボウは骨離れが良く最適です

淡白な白身に甘辛い煮汁が絡み、ご飯が進みます。

小さ目は500円程度で数尾入ってかご盛りコーナーに登場します！

地元で獲れる地魚を扱うため、品ぞろえは水揚げ次第なので

公式Instagramのストーリーズなどで毎日の入荷をチェックしてみてくださいね！

冬のコウイカは、身が厚く甘みと旨みが増すため、様々な料理で

しかしやっぱり新鮮な甲イカは刺身で食べたい！

コウイカ特有のコリコリとした歯触りと、噛むほどに広がる旨みが楽しめます。 

コウイカは、煮付けると柔らかくなり、刺身とはまた違った食感と旨みが楽しめます

おでんや煮物、寒さが厳しくなるこれからにも調理の幅を広げてくれます

コウイカは墨をたくさん吐くため、「スミイカ」とも呼ばれます。下処理の際は、墨袋を破らないように注意深く行うことが大切です。

魚太郎では無料で下処理を行いますので、ぜひお任せ下さい！

イカ墨を使ったパスタも絶品ですよ！