10月14日（水曜日）
★鮮魚入荷情報
【地物鮮魚】
天然真鯛,真タコ,太刀魚,黒鯛,シオ,イサキ
【地物小魚】
白キス,赤メゴチ,天然鯛,豆鯛,小アジ,小キス
【全国】
カツオ,真鯵
★貝水槽
【地物】
あさり,はまぐり,大アサリ
【全国】
帆立,サザエ,殻付き牡蠣,あさり
▽全ての入荷はHPで確認

https://x.gd/fHDuG

代表的な一部を紹介しております

その他たくさんの種類がありますので、入荷に関してはお電話で問い合わせください。

※取り置きなどは対応しておりません

※すべての種類を電話で伝えるのは難しいため、ご理解ください

地元漁港で漁がある日には「さっきまで泳いでいたいわし」を競り落とし、わずか15分で店舗に到着するセリ権をもつ魚太郎。

旨いもの屋台では 漁のある日限定
『いわしづくし定食』1100円税込が登場！

さっきまで泳いでたこの鮮度で　食べる　刺身のおいしさは格別。
鮮度のいいいわしは　臭みが全くありません。

そしてとろけるような脂のうまみが最高です、さらにいわしフライ付き。

今まで食べていたいわしとの違いにきっと驚きます。

この時期は魚屋にとっても　いわし漁があってほしいと毎日願う、本当においしい魚なんです。

いわし漁は毎日あるわけではないので　魚太郎公式Instagramをcheck

緊急！イベント第二弾！情報
＼いわしつかみ取りイベント／
これでもか！というぐらい山盛りごっそり
鮮度抜群！さっきまで泳いでたいわしをゲットするチャンス！

つかみ取りと言っても、、、
かごを使って一杯とれるようになってるからご安心を！
100匹以上獲れた～！！と歓喜の声も多数！！
※1トンの水槽に目いっぱいのいわしを用意しますがなくなり次第終了とさせて頂きます

＼いわしつかみ取りイベント／があるのは
先行して行っている
〇いわしふるまいイベント実施日に
いわしの水揚げがあった日に限ります！
👉10/28（日）10/25（日）の2日間が狙い目！！
いわし漁は毎日あるわけではないので
@uotaro.honten をフォローして
ストーリーズで発信中の　いわし漁のある日をcheckしてね！

＼いわしつかみ取りイベント／は
📍【場所】魚太郎本店鮮魚市場の中です。
水揚げ後、漁港から15分で店舗に届き
準備が出来次第スタート！！
同時開催の〇いわし振る舞いイベントが
9：00～11：00※なくなり次第終了　なので
9時10時台の来店がスムーズかも！！

今がいわし漁最盛期！魚屋の俺たちはこの時期は絶対に　いわしがNO1！

毎日食べたいこの地元の宝-いわし-　

🐟地元漁港で漁がある日には「さっきまで泳いでいたいわし」を競り落とし、わずか15分で販売をしている、魚太郎。
この、他にはない鮮度と、「いわしの旬」という季節そのものをお客様に覚えていただくことを目的に、丸干しのふるまいイベントを実施します。

※１人３尾まで　１日600～1000尾のご用意です
※立ち食い用のテーブルを特設会場に設置します
※屋外イベントのため悪天候の場合中止になる可能性があります
※中止の場合はストーリーズでご案内いたします

【注意点】「旨いもの屋台」の座席を利用されるお客様には、海鮮丼等のご注文をお願いする運用とします。ふるまいのみをご希望の方は、立ち食いテーブルをご案内ください。

ここがポイント！これを知って欲しい！
✅いわし漁は毎日あるわけではありません、限られた時期だけ
さらにその日の海次第で歩かないか決まります
漁がある日はさっきまで泳いでたいわしを鮮魚市場で販売します
✅旨いもの屋台では 漁のある日限定
『いわしづくし定食』1100円税込が登場！
✅市場食堂は　漁のある日限定
いわし煮つけ、塩焼き、刺身など単品を用意 ※水揚げ時間が不規則なため、準備でき次第の提供

旬のいわしに出会うなら今です！

魚太郎本店
鮮魚市場　平日8：30～16：30（水は16：00）
土日祝　8：30～17：00

⏰10/10（土）12：00～開催！

今月も大人気のまぐろ解体ショーを開催致します！！
目の前で大きなまぐろを捌き、すぐ販売！

なかなか捌きたて鮮度のまぐろが買えるチャンスはないはず！
程よいもちっと食感に抜群の旨味が最高です🤤
お好みで１日寝かしてさらにもちっと、脂が回ってよく感じられます✨

また、こちらも大人気のじゃんけん大会も同時開催！
希少部位をかけてみんなでレッツじゃんけん✊✌✋

カマの部分や頭肉、ほほ肉など取れるのは極わずか！！！
普段絶対味わえないこの部位を狙ってみませんか？

ぜひこの機会に魚太郎の本まぐろをご賞味ください♪
皆様のご来店心よりお待ちしております！

こちらの魚見かけたことありますか？なかなかスーパーなどではお目にかかれない！甘鯛です。
名前の通りその身は噛めば噛むほど甘みを感じる、もちっと柔らかな食感が抜群に旨いお魚です。

普段はなかなか水揚げされず、お目にかかれればラッキーなお魚ですが、今からの時期は脂がのり始め
甘鯛が持つ美味しさに拍車がかかる時期となります！

甘鯛の調理方法として有名なのは、なんと言っても鱗ごと食べる松笠揚げではないでしょうか。
鱗付きのままの身に高温の脂をかけながら丁寧に火入れを行い、鱗をパリっと仕上げるのがポイント！

身はふっくらジューシーに仕上がり、鱗のパリッとした食感との対比が食欲をそそります。

この調理方法以外でも、シンプルな塩焼きや鱗を取って皮目を香ばしく仕上げる炙りなど
甘鯛の持つ身の旨味と柔らかさ、甘みを堪能することができます✨

市場で見かけたらぜひ一度ご賞味ください♪
皆様のご来店心よりお待ちしております！

日々の入荷状況はその日の海によって変化するので、毎日公式インスタグラムのストーリーで更新中！
フォローしてチェックをお忘れなく♪

毎年寒い時期が旬本番の黒鯛ですが、今年は少し早くすでに身質も良くなり始めています！
寒い時期の黒鯛は”寒黒”と呼ばれ、脂のりがピークに達します✨

そんな黒鯛ですが、現在水揚げされる魚体でもしっかりとした身質でばっちり美味しく召し上がれます
黒鯛は真鯛よりも比較的お値打ちで、負けないほどの味わいを誇ります。

調理方法も幅広くあり、塩焼き煮つけ、お刺身、唐揚げフライにムニエルなど様々な方法で楽しめる！
魚太郎では対面売場のお魚は調理無料です。店舗スタッフへお気軽にお声がけください♪

３枚におろして皮を取ればお刺身用、皮つきのまま切り身にすれば塩焼き用
片身だけ骨付きにする２枚おろしでは加熱調理とお刺身と２通り楽しめます！

これからどんどん寒くなるにつれて脂のりが良くなる”黒鯛”
こちらもぜひ店舗で見かけた際にはお買い求め下さい！

入荷情報などは毎日公式インスタグラムのストーリーで更新しています！
フォローしてチェックをお忘れなく！

皆様のご来店心よりお待ちしております！

皆様お待たせしました！今年もこの季節がやってきました。
地元豊浜漁港では真いわしの水揚げが開始されました！

魚太郎は豊浜漁港でもセリ権を持っているため、水揚げされた直後の真いわしを直接セリ落とし
その日のうちに店舗へ直送！この鮮度感のいわしが買えるのは魚太郎ならでは✨

鮮度が命と言われるいわしがその日に獲れたてで食べれるこの貴重な機会をお見逃しなく！
調理方法も幅広く、塩焼きや煮つけはもちろん、なんと言ってもお刺身がイチオシ！

その日獲れたてのいわしは臭みも少なく、身も締まっており程よい歯切れととろける様な脂が最高です
皮を取るのも簡単なため、ぜひお家でチャレンジしてみて下さい♪
もちろん店舗では調理が難しい方のために食べるだけ状態のお刺身もご用意します！

お刺身はそのまま醤油だけでお召し上がりになっても美味しいですが、
生姜醤油でさっぱりと食べることでさらに美味しく召し上がれます！！

魚太郎ではこの鮮度抜群な地元の真いわしをかご盛りで販売中！
沢山入って数百円と大変お値打ち価格です😲

いわしが入荷するのは漁があった日限定のため、公式インスタグラムのストーリーで入荷情報を更新中
ぜひフォローしてチェックしてみてください！

水揚げされる次期限定のこの味をぜひお見逃しなく！
皆様のご来店心よりお待ちしております♪

📅開催日程
10/3（土） 10/4（日） 10/10（土） 10/11（日） 10/12（月・祝）
10/17（土）10/18（日） 10/24（土） 10/25（日）

⏰時間
9：00～11：00予定
【無くなり次第早期終了】

毎年この時期になると南知多の豊浜漁港ではいわしの水揚げが始まります！
この地元のいわしの美味しさを多くの人に知って頂きたい✨

セリ権を持つ魚太郎ではこの水揚げ直後を漁港で直接セリ落とし店舗へ直送して販売しています！
鮮度が要のいわしがこの鮮度感で買えるのは魚太郎ならではです😲

１０月の週末限定でこちらのいわしを使用した丸干しを焼き立てで振る舞います！
脂のりが抜群で旨味がばっちり感じられる丸干しをぜひこの機会にご賞味ください♪

📅開催日程
10/3（土） 10/4（日） 10/10（土） 10/11（日） 10/12（月・祝）
10/17（土）10/18（日） 10/24（土） 10/25（日）

⏰時間
9：00～11：00予定
【無くなり次第早期終了】

👫ルール
振る舞いのため、来場者様に先着で差し上げます。
１人３尾まで、１日６００～１０００尾をご用意します。
振る舞いのみご利用の方は特設の立ち食い席をご利用ください。
ゴミの分別にご協力ください。
旨いもの屋台は１０時オープンとなります。オープン前のテーブルご利用はご遠慮下さい。
１０時以降旨いもの屋台の席をご利用の際は海鮮丼など併せてご注文をお願い致します。

シルバーウィークも終わり、１０月になりましたが、今月もまぐろの解体ショー開催致します！
目の前で大きなまぐろを豪快に捌きます！

皆様の目の前で大きな魚体のまぐろが捌かれる姿は正に圧巻！
まぐろの解体を目の前で見ることができる機会はなかなか少ないはず👀

おろしたてのまぐろはすぐに刺身用の柵へ、捌きたてのまぐろがお家に帰っても楽しめます！

解体が進めば、毎回大盛り上がりのじゃんけん大会も併せて開催します！
まぐろから取れる希少部位をかけて皆様でじゃんけんをしていただき、勝者の方に超お値打ち価格でご提供致します😲

また、シルバーウィーク期間中も連日大盛況だった握りたて５貫セットの販売も実施します！
捌きたてを握りたてでご提供！こんなお鮨を作れるのは魚太郎ならでは✨

赤身、中トロ、大トロと全部位入って５貫１０００円と大変お値打ち価格です！
この機会にぜひご賞味ください！

イートインコーナーでは同じく捌きたてのまぐろを使用したまぐろ丼のご提供も致します。
こちらもお見逃しなく！

３連休の初日は魚太郎ラグーナ蒲郡店へぜひ遊びに来てくださいね♪
皆様のご来店心よりお待ちしております！！