小魚のど定番!小鯵!
2026.05.28
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一度は見かけたことあるはずのこの魚!スーパーなどでもよく鮮魚コーナーに並んでいます。

しかし魚太郎は南知多にある豊浜漁港などから水揚げされてすぐの鮮魚が並ぶので、小鯵も臭みが無く身がしっかりしている状態で販売しています!

調理方法もとても簡単で頭を落としてお腹を洗ってあげてしまえば美味しいから揚げに!
揚げたものをにんじんや玉ねぎと酢につければ南蛮漬け!
開いてパン粉を付けて揚げればフライにも!

ほかにも調理方法は広くあり、味がいいのでどんな調理方法でも美味しく召し上がれます。

魚太郎はセリ権を持っているから毎日南知多で水揚げされた鮮度抜群な地魚が店舗に並びます!
アジは特に鮮度が要の魚です。臭みもなく身もブリブリの小鯵をぜひ味わってみてください!