鯛はどんな料理にも使いやすい、万能魚！

知多半島南知多町にある、片名漁港・豊浜漁港で獲れたての地魚を

毎日セリ落とし、お店に並べています。

秋は天然鯛の水揚げがぐっと増えて、お値段も手ごろになります。

塩焼きに、煮つけにはもちろんの事。

アクアパツッア・鯛めしと食卓を豪華に彩ってくれます。

特にアクアパツッアは意外と簡単なので

色んな魚で試して欲しいですね！

その時はあさりの出汁も欠かせないので

活きたまま販売している、貴重な地物あさりも一緒にどうぞ！