知多半島はいろんなエビがある!この海老知ってる?ジンケンエビ!
2025.01.25
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三河湾の深海で獲れる【ジンケンエビ】がおすすめです!

鮮やかな濃い赤ピンク色。これが鮮度の証!
身が非常に柔らかく脆く、水分が多いので劣化が早い為、
なかなか出回らない海老。

熱を通す事で、ぐんっと甘味が強くなるので
かき揚げや唐揚げにどうぞ!

素揚げして塩を振るだけで、ビックリするくらい甘い!
香ばしさとサクサク食感、お子様にも大人気です。

店舗で試食をお出し出来ていた時は、
そのおいしさに笑顔満開~
素揚げだけで!?ホントに!? と驚かれる方が多数でした。

今は試食は出来ませんが、
簡単調理で満足度高いがエビです(^^)
見つけたら『買い』ですよ~◎