げんきの郷は、愛知県大府市にある日本最大級の産地直売所で農産物、畜産物などを幅広く扱う、大型産直市場です。天然温泉施設に併設しており無料大型駐車場完備。広場では定期的にイベントの催しもあります。 『とろさば干物』 魚太郎名物の自家製ひもの。お土産人気、断トツ1番。 『活あさり』 愛知県は全国でも有数のあさりの水揚げ高を誇ります。 『真たこ』 南知多の日間賀島で有名なブランドたこ。店頭で茹でたて販売しています。 『海老』 刺身用甘エビや赤海老や天然海老各種。知多の珍しい海老もあります。 俺たちの大好物 秋のサワラは俺たちの大好物 10 月 30 日 木魚辺に春と書く、さわらですが、知多半島では秋が旬 脂がのった身はピンク色からさらに、白っぽくなります。 まるでマグロのトロの様に、美しい。 そして魚屋の俺たちはマグロのトロよりも、この秋のさわらが大好きです。 柔らかく、 … 秋のサワラは俺たちの大好物 煮込みに最適 地物ほうぼうは、大きいものは刺身で、小さいサイズこそ料理の腕がなる! 10 月 30 日 木羽のはえた、かわいらしい魚。ホウボウ。 スーパーなどではあまり見かけないと思いますが 地魚を中心に鮮度抜群の魚を扱う、魚太郎ではメジャーな魚。 くせのない白身は刺身が美味しい! 鯛や、スズキなど色んな白身魚がありますが … 地物ほうぼうは、大きいものは刺身で、小さいサイズこそ料理の腕がなる! 万能魚 万能魚!地物 天然鯛がお値打ちです! 10 月 30 日 木鯛はどんな料理にも使いやすい、万能魚! 知多半島南知多町にある、片名漁港・豊浜漁港で獲れたての地魚を 毎日セリ落とし、お店に並べています。 秋は天然鯛の水揚げがぐっと増えて、お値段も手ごろになります。 塩焼きに、煮つけに … 万能魚!地物 天然鯛がお値打ちです! 狙いは!ささいか 豊富なイカが勢ぞろい!中でも狙いは朝獲れ『笹イカ』 09 月 30 日 火ササイカは、水揚げされるとすぐに店に並ぶ新鮮な証として赤黒い発色があること、 繊細で水分があるため早く真っ白に変わることが特徴なので 赤みは鮮度の証です 小魚かご盛りコーナーにこのところよく並びます 簡単に刺身にしたり … 豊富なイカが勢ぞろい!中でも狙いは朝獲れ『笹イカ』 塩焼きはこれ 秋の塩焼きはこれ!地物カマス 09 月 30 日 火特大カマス!脂あります!お腹周りがぼてっと太くて脂がのっています! 脂が乗っているので焼魚、煮魚にしても抜群! 鮮魚コーナーでは無料で調理を承っております。お刺身用、煮魚用、焼き魚用などなど… ご要望通りに調理致します。 … 秋の塩焼きはこれ!地物カマス 秋が旬! 旬の地物太刀魚 09 月 30 日 火タチウオは9〜11月に旬を迎える魚で、秋には脂がしっかりとのり、うま味が増します。 塩焼きにするとジューシー、身は柔らかくふんわりと脂がじゅわっと染み出て最高! 秋の味覚、秋刀魚とばかりに思いがちですが 地元で水揚げされ … 旬の地物太刀魚 獲れたて! さっきまで泳いでた!獲れたて真いわし 09 月 30 日 火夏が旬のいわし! いわし漁が最盛期です!漁港からわずか1時間~2時間で全店へ配送、 海の真ん前本店では漁港からわずか15分で店頭に並びます さっきまで泳いでた真イワシが手に入るのは、セリ権を持つ魚屋、魚太郎だから! 本当 … さっきまで泳いでた!獲れたて真いわし トロのような旨み 鮮度が命 魚太郎のサワラ 08 月 22 日 金サワラ(鰆)は魚偏に春と書くので春が旬の魚と思いがちですね、俳句の春の季語にもなってるくらいですし。サワラはサバ科の回遊魚で日本では1年を通して広い範囲で捕獲できます。捕獲できる時期が地域によって大きく異なるため地域によ … 鮮度が命 魚太郎のサワラ 16時半頃開始 日曜夕市開催中/夕方の水揚げ後漁港から直送! 04 月 11 日 金魚太郎がセリをする知多半島、南知多町の片名漁港では 全国でも珍しく1日2回水揚げがあり さっきまで泳いでいた鮮度抜群の魚貝類を 毎週日曜日16時半ごろ 魚太郎大府店に漁港から直送します! 夕方でも鮮度抜群! 晩御飯は港町 … 日曜夕市開催中/夕方の水揚げ後漁港から直送! 出汁まで旨い 今がおいしい!上品な白身の珍魚、ほうぼう 12 月 01 日 日ホウボウは白身魚で、クセのない淡白な味が特徴です。ほどよく脂がのった旨味のある味わいで、やわらかな弾力のある食感がとてもおいしいです 冬に旨い ほうぼうは食べ方色々あって食べ飽きない! 南知多産の【ホウボウ】です! 年間 … 今がおいしい!上品な白身の珍魚、ほうぼう 一緒に働く仲間募集中! 2022年7月21日本店可児店大府店一宮店半田店 一覧を見る 魚太郎 大府店 〒474-0041 愛知県大府市吉田町正右エ門新田1-1 JAあぐりタウン げんきの郷内TEL0562-46-6677 拡大MAPを表示する 名古屋方面から 半田方面から 魚太郎大府店の 営業時間営業時間[鮮魚市場] 9:00~17:00 [市場食堂] 10:00~17:00(LO 16:00) 毎月初めの日(1日)を設備点検のため休業させていただきます。 ※尚月初めの日が土・日・祝日の場合は、翌平日が休業日になります。 ※年始はげんきの郷メンテナンスの為、定休日が異なる場合があります。住 所愛知県大府市吉田町正右エ門新田1-1 JAあぐりタウン げんきの郷内