知多半島をはじめとする愛知県で漁獲高の多い『渡り蟹』のお得が継続中！渡り蟹の旬は夏と冬。冬は『メス』の渡り蟹が卵を持ち、『内子』の濃厚な味わいが楽しめるようになります。蒸したり焼いたり、内子の楽しみ方はそれぞれです(^^)

今はヤワラという脱皮後の蟹も混ざっていますが

身はしっかり入ったモノを厳選していますなめらかな食感と味わい深い身がワタリガニの特徴です！ワタリガニならではの旨味、食感を存分に楽しんで下さい！