公式だから、今！俺たちがオススメする【旬】の情報がわかる！

旬を知って、お得にお買い物！

朝獲れ新鮮な魚貝類なら、やっぱり魚太郎(^^)/

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愛知県内のホテルや旅館にお得に宿泊出来て、なおかつ地域限定のクーポンももらえちゃう

もちろん魚太郎はクーポン対象店なので自慢の魚料理・お土産のお買い物にご利用ください！

詳しくは「いいじゃん、あいち旅キャンペーン」と検索して是非ともご利用してください！

それでは元気に皆様のご来店をお待ちしております

思わず目を見張るおいしさの春告魚

目がパッチリと大きく、見張っているようなその姿から眼張（めばる）の名がある。

煮つけが定番のメバルは淡泊でクセがないゆえ、さまざまな料理にも使える。

煮る・焼く・揚げる・刺身どれでも美味しいですが、一番おすすめなのはやはり”煮付け”ですね。甘辛く煮るとごはんが進むこと間違いなし

春～夏にかけて、貝類の旬です。

愛知県は全国でも有数の漁獲高を誇る、あさり・さざえ・大あさりなど【貝】の宝庫。

中でも、平貝は刺身・天ぷら・磯辺焼きなどが人気で高級なお寿司のネタにもなります。

大きな貝柱、南知多産【平貝】三河湾・伊勢湾の栄養豊富な海で育つ

知多半島の名産の海苔で食べる、『磯辺焼き』ですが

刺身用のタイラギの貝柱を少し厚めに切って、焼き、焦がし醤油で磯辺焼きに◎

春～夏にかけて、貝類の旬です。

市場では「白ミル貝」という呼び名で流通しています。

三河湾・伊勢湾の栄養豊富な海で育つ、『白ミル貝』のお味は

貝独特の香りに加えてコリコリとした食感と

噛んでると甘みが出てくる身は絶品！

大型水槽で活きたまま販売。もちろん下処理を無料で行います！