とっておき!おすすめ情報

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土日の入荷

01 16

今週末のおすすめ鮮魚情報

毎週末のおすすめを、更新しています!

水揚げによっては超お値打ちなものも!

旬の美味しい情報を知って、楽しいお買い物を!

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LINE!

01 07

【公式】魚太郎可児店 LINE友だち大募集中!!

公式だから、今!俺たちがオススメする【旬】の情報がわかる!

旬を知って、お得にお買い物!

朝獲れ新鮮な魚貝類なら、やっぱり魚太郎(^^)/

▽友だち追加はコチラから

 

 

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海藻の旬!

01 16

冬は海藻の旬!獲れたての生わかめ入荷してます!

伊勢湾・三河湾は栄養豊富な漁場です。

【生わかめ】の収穫が始まりました! 採れ始めの新物は食感が柔らかく、風味抜群!

さっと湯がくと、鮮やかなグリーンに変わります。しゃぶしゃぶ・刺身でどうぞ(^^)/

だんだんと固くなってきますが、シャキシャキとした歯触りが良く、酢の物・味噌汁に最適です。

わかめの後は、この【茎】部分の収穫が始まります。

【わかめの茎】は、きんぴら・佃煮などにして食べるのが地元の定番です。2月ごろになると

【めかぶ】も店頭に並びますよ(^^)/ 茹ででカットして召し上がれ~◎◎もう少しすると

採れたての【ひじき】も浜で蒸しあげてすぐに店頭に並びます。

冬は海藻の旬! 乾燥モノとは違う、1年に1度の【生】を味わって下さいね!

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