とっておき!おすすめ情報

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今月の旬魚

03 31

春を告げる魚!メバルの旬がやってきた!

メバルといえば煮つけ!と言われるように、煮つけが本当に美味しいです!

鮮度がいいから、プリップリっの身が味わえます!

唐揚げにしても旨いので、低温でじっくりあげて、2度揚げすればヒレ骨まで食べれますよ!

調理法などスタッフまでお気軽にお尋ねください!

※水揚げがない場合はご容赦ください

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御免なさい

04 16

本日入荷がありません

本日はしらす漁がないため

・生しらす・出来立てちりめんは

入荷しておりません。

水揚げがあり鮮度が良ければ販売情報をお知らせいたします。

知多半島、旬の魚貝類情報はこちら

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GW予約◎

04 01

今年はGW予約出来ます!『浜焼バーベキュー』

朗報です(^^)/ 浜焼きBBQからのお知らせ!

今年のゴールデンウィークは【予約出来ます!】

海の真ん前に1200席! 潮風を感じなら、海鮮バーベキュー★★★

4/29(祝)~5/5(祝)の7日間、席予約を受付しています!

毎年予約を受けていないため、お待ちただいておりましたが

席数限定でご予約席開放しますっっ!!!

予約はネットから▷▷コチラからどうぞ(^^)/ 

お店にお越しの際は渋滞します、時間に余裕をもってお越しください

お時間に間に合わない場合、自動的にキャンセルさせて頂きます。

お電話が集中して出れない場合があります、お問い合わせは事前にお願いします!

 

 

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今月の旬魚

04 28

1年の中で1番お値打ち!天然真鯛!

天然真鯛が沢山水揚げされています!

産卵期を迎え栄養を蓄えて、浅瀬へやって来るため水揚げが多くお値打ちです!

1Kオーバーの天然真鯛が1尾1500円程度で買える日も!

刺身・煮つけ・塩焼き・鯛めし・潮汁・アラ煮・アクアパツッア・フライ

1尾で色んな食べ方を試してみて下さいね!

調理法などスタッフまでお気軽にお尋ねください!

※水揚げがない場合はご容赦ください

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今月の旬貝

04 28

春は【貝】の旬!地元で人気の【平貝】

春は貝の旬!中でも【平貝-タイラガイ-】

顔くらいの大きな貝の中は身がパンパン! 貝柱が大きく分厚くなってきました!

高級鮨のネタとしても人気の平貝はぜひお刺身で!

縦切り・横切りで食感の違いが出ます!

甘味と食感が最高です。地元では少し厚めに切って炙り焦がし醤油と海苔で

磯辺焼き風に食べます。貝ひも・小柱もポン酢で食べたり、バター炒め・かき揚げに!

調理法などスタッフまでお気軽にお尋ねください!

※水揚げがない場合はご容赦ください

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